Levrek Sote

Levrek Sote Balık Tarifleri Levrek Sote Nasıl Yapılır Fırında pişirmek için aldığım levreği,son anda sote yapmaya karar verince,evde...


Levrek Sote
Balık Tarifleri
Levrek Sote Nasıl Yapılır

Fırında pişirmek için aldığım levreği,son anda sote yapmaya karar verince,evdeki mevcut bıçaklarla fileto haline getirmek biraz zor oldu..
Elimden geldiği kadar düzgün fileto çıkarmaya çalıştım..
Filetoları hazırladığımda elimde kalan iskeleti,kafasını ve kuyruğunu atmaya kıyamadım,sebzelerle birleştirip,nefis bir balık çorbasına dönüştürdüm..
Tarifine buradan bakabilirsiniz..




Levrek Sote Malzemeleri

3 adet levrek fileto
2 yemek kaşığı sıvı yağ veya 1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
2 adet sivri biber
1 adet domates
5-6 adet mantar
Tuz,karabiber,kimyon,kekik
1 çay bardağı su 
Yarım yemek kaşığı biber salçası

Levrek Sote Yapılışı 
 

Fileto balıkları küp şeklinde doğrayalım.
Mantarları da temizleyip,yıkayıp,küp küp doğrayalım.
Minik küpler şeklinde doğranan kuru soğanı ve yine küp doğranan havucu,sıvı yağda (veya tereyağında)soteleyelim.
Ardından dilimlediğimiz biberleri ilave edip,sotelemeye devam edelim.Salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Küp doğraran domatesleri,balıkları,mantarları,suyunu ve baharatlarını ekleyip pişmeye bırakalım.
Kontrollü pişirip,suyunu çektiğinde servis yapalım.

Afiyet olsun..

Levrek Sote
Balık Tarifleri
Levrek Sote Nasıl Yapılır



DAHA FAZLA LEZZET

new 2058573050303547095

Yorum Gönder

  1. balığın her türlüsünü severim bunu da deneyeceğim..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Biz çok beğeniyoruz,umarım siz de seversiniz..Şimdiden afiyetler olsun,sevgiler..

      Sil
  2. Levreği de çok severim .Sotesini hiç yapmadım ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Balığı farklı şekillerde yemek bizim evde özellikle çocuklara balık yedirmenin bir yolu canım...Üstelik çok da lezzetl..Tavsiye ederim Yasemin'ciğim..Sevgiler..

      Sil
  3. Hem sunum hem lezzetli görünüm olarak iştah açıcı. Afiyetler olsun. Sevgilerimle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ediyorum,sevgiler..

      Sil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item