DOMATES SOSLU TAZE FASÜLYE

Taze Fasülye 

Taze Fasülye Mezesi 

Domates Soslu Taze Fasülye Mezesi

Bu tarifi mutlaka deneyin, fasülye sevmeyenler bile bayılacak garanti veriyorum. 

Diğer meze tariflerine buradan bakabilirsiniz. 

Domates Soslu Taze Fasülye Mezesi

450 gram taze fasulye

Kızartmak için sıvı yağ

2 yemek kaşığı kapari 

7 tam ceviz 

2 diş sarımsak

Tuz

1 kase süzme yoğurt 

Domates Sosu Malzemeleri

4 adet orta boy domates 

2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 adet küp şeker

Tuz,karabiber

1 çay kaşığı kekik

Domates Soslu Taze Fasülye Mezesi Yapılışı 

Domates sosunu yapmak için domatesleri rendeleyelim,sos tenceresine alalım,2 diş sarımsağı kıyıp içine koyalım,yağını,şekerini tuzunu,karabiberini,kekiğini ekleyelim, karıştırıp kaynamaya bırakalım;sos kıvamına geldiğinde altını kapatalım.

 

Yoğurt için sarımsakları rendeleyelim,süzme yoğurtla karıştıralım.(hafif tuz da ekleyebiliriz)

Cevizleri irice kıyıp tavada kavuralım,ardından soğuması için bir kaseye alalım.

Fasülyeleri yıkayıp süzelim,uçlarını kesip uzunlamasına ortadan ikiye bölelim ve kızgın yağda 5 dakika kadar kızartıp hemen çıkaralım.

Tuz ve karabiber serperek karıştıralım.

Servis tabağına sarımsaklı yoğurdu yayalım, üzerine domates sosunu ekleyelim,onun da üzerine fasulyeleri koyup,kapari ve ceviz serpip servis yapalım.

Afiyet olsun..

Taze Fasülye 

Taze Fasülye Mezesi 

Domates Soslu Taze Fasülye Mezesi