4 KAŞIK ÇORBASI

4 Kaşık Çorbası

Mercimek Çorbası

Kolay Çorba Tarifleri

Hem pratik hem de lezzetli bir çorba tarifim var sizlere..

Diğer çorba tariflerine buradan bakabilirsiniz.

4 Kaşık Çorbası Malzemeleri (6 kisilik)

Terbiye Malzemeleri 

1 su bardağı yoğurt 

1 adet yumurta sarısı 

1 yemek kaşığı un

Üzeri İçin 

4 yemek kaşığı zeytinyağı 

2 çay kaşığı nane 

1 çay kaşığı pul biber 

Çorba Malzemeleri

1 yemek kaşığı pirinç 

1 yemek kaşığı bulgur 

1 yemek kaşığı yeşil mercimek 

1 yemek kaşığı kırmızı mercimek

1 çay bardağı haşlanmış nohut 

5 su bardağı su+2 su bardağı su

2 çay kaşığı tuz

4 Kaşık Çorbası Yapılışı

Mercimek,pirinç ve bulguru yıkayıp tencereye alalım,üzerine de 5 su bardağı suyunu ekleyelim ve pişmeye bırakalım.

 

 

Bütün bakliyatlar yumuşadığında,haşlanmış nohutu ekleyelim,terbiyesini hazırlamak için:yoğurt,yumurta sarısı ve unu bir kaba alıp çırpma teli ile çırpalım,üzerine bir su bardağı su ekleyip iyice çırpalım, çorbadan bir kepçe alıp ılıştırıp çorbaya karıştırarak ilave edelim.

Çorbamız kaynayana kadar karıştırmayı bırakmayalım,(ben daha sonra bir su bardağı daha su ilave ettim )tuzunu ekleyelim,bir iki fokurdayınca altını kapatalım.

Zeytinyağında,pul biber ve naneyi yakıp üstüne gezdirelim,servis yapalım.

Afiyet olsun..

4 Kaşık Çorbası

Mercimek Çorbası

Kolay Çorba Tarifleri