PATLICANLI HAYDARİ

Haydari

Patlıcanlı Haydari

Haydari Nasıl Yapılır

Köz patlıcanlı haydariyi denemediyseniz deneyin derim.

Diğer meze tariflerine buradan bakabilirsiniz.

Patlıcanlı Haydari Malzemeleri

6-7 yemek kaşığı süzme yoğurt

2 adet közlenmiş patlıcan

2 dilim süzme beyaz peynir

2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı karabiber(silme)

tuz

Üzeri İçin

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Pul biber

Patlıcanlı Haydari Yapılışı

Közlenmiş patlıcanları minik minik kıyalım.

Süzme yoğurtla peyniri karıştıralım.

Peyniri içinde çatalla ezebiliriz.

Tuz ve biberini patlıcanla birlikte ekleyip karıştıralım.

Sarımsakları ezip ekleyelim.

Zeytinyağını da ekleyip karıştırıp servis tabağına alalım.

Üzerine zeytinyağı gezdirip pul biber ekelim ve servis yapalım.

Afiyet olsun..

Haydari

Patlıcanlı Haydari

Haydari Nasıl Yapılır