VİŞNELİ TAHİNLİ ÇITIR

Tahinli Çıtır

Vişneli Çıtır

Tahinli Çıtır Tarifi

Bu akşam çayın yanına tatlı yapmak istedim ama uzun boylu uğraşmak istemedim.

Buzdolabında baklavalık yufkam vardı.

O da maşallah ne bereketliymiş,yap yap bitmedi:))

Buzluktan vişneleri de çıkarıp çok pratik bir şekilde hazırladım..

Hazırlığı pişmesi o kadar kısa sürdü ki,çay demlenmeden tatlı hazırdı.

Özellikle az miktarda yaptım ki hemen yenip bitsin diye..

Diğer tatlı tariflerime buradan bakabilirsiniz.

Vişneli Tahinli Çıtır Malzemeleri(12 adet)

4 adet baklava yufkası

2 yemek kaşığı (dolu) toz şeker

1 kase vişne

3/4 su bardağı tahin

Üzerine sürmek için 1 tatlı kaşığı tereyağı

Vişneli Tahinli Çıtır Yapılışı

(Ben buzluktan yazdan koyduğum vişneleri çıkardım,süzgece aldım.(çekirdekleri çıkarılmış)

İyice suyu süzüldü.

2 adet baklavalık yufkayı tezgaha alalım.(arasına birşey sürmedim)

Tahini yufkanın her yerine eşit sürmeye çalışalım.

Üzerine 1 kaşık şekeri serpelim.

Vişnenin yarısını yufkanın üzerine gelişi güzel serpelim.

Sıkı rulo yapalım.

3 parmak genişliğinde keselim.

Yanmaz kağıt koyduğumuz tepsiye dizelim.

Üzerine fırça ile erimiş tereyağı sürelim.

200 derecelik fırında pişirelim.

Çok kısa sürede pişiyor,mutfaktan ayrılmayalm.

Piştikten sonra oda ısısına geldiğinde,üzerine pudra şekeri serpelim.

Afiyet olsun..

Tahinli Çıtır

Vişneli Çıtır

Tahinli Çıtır Tarifi