ADANA BÖREĞİ

Adana Böreği Bülent Börek Tarifi Levent Börek Tarifi Çok severek yediğimiz Adana Böreği'nden yaptım.. Hem biz hem misafirlerim çok beğen...

Adana Böreği

Bülent Börek Tarifi

Levent Börek Tarifi


Çok severek yediğimiz Adana Böreği'nden yaptım..

Hem biz hem misafirlerim çok beğenerek yedi..

Sizler de denemek isterseniz tam detaylı tarifi yazıyorum.

Özellikle kalabalık olduğunuzda yapın derim,baklavalık yufka fırından çıkınca çıtır çıtır çok keyifli oluyor yemesi..

Ertesi güne kalınca da güzel ama ilk piştiği an gibi olmuyor tabi ki..

Diğer börek tariflerine buradan bakabilirsiniz.

Adana Böreği Malzemeleri

3 adet yufka

20 adet baklava yufkası

150 gr.tereyağı

3 adet yumurta

2 su bardağı süt

1 paket kabartma tozu

1/2 su bardağı sıvı yağ

200 gr.çeçil peyniri

300 gr.taze kaşar peynir

250 gr.beyaz peynir

Adana Böreği Yapılışı

Peynirleri uzun uzun dilimleyelim.


Beyaz peyniri minik parçalara ayıralım.

Yumurta,süt,kabartma tozu ve yağı karıştırıp,çırpalım.

Teeyağını eritelim.

Tepsiye fırın kağıdı koyalım.

1 yaprak baklava yufkası serelim.

Üzerine 1 yemek kaşığı yağı fırça yardımıyla sürelim.

10 kat baklava yufkasını aralarına tereyağı sürerek üst üste koyalım.

Üzerine 1 normal yufkayı buruşturarak serelim.

Üzeine sosun 1/3'ünü döküp fırça ile her yerini soslayalım.

2.yufkanın yarısını tepsiye serip 1 kepçe sostan gezdirelim.

Hazırladığımız peynirleri yufkanın üzerine serpelim.

Yufkanın yarısını da üzerine kapatıp tekrar soslayalım.

3.kat yufkayı da buruşturarak serelim.

Kalan sosu gezdirelim.(sosu 3 yufkaya eşit olarak paylaştıralım)

Kalan 10 baklava yufkasını aralarına tereyağ sürerek üst üste koyalım.

En üste de tereyağı sürelim.

Keskin bir bıçak yardımıyla kare kare keselim.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında güzelce kızarana kadar pişirelim.(yaklaşık 30-35 dakika)

Fırından çıkan böreği ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis yapabiliriz.

Afiyet olsun..


Adana Böreği

Bülent Börek Tarifi

Levent Börek Tarifi





DAHA FAZLA LEZZET

new 3235415139372798346

Yorum Gönder

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

İzleyiciler

@VANİLİNSTR

Görüntüleme Sayısı

item