Belen tava

Saatlerdir bilgisayar başındayım ve öyle yoruldum ki bir an önce tarifimi yükleyip dinlenmek istiyorum..Sizi bu lezzetli et yemeği tarifiyle baş başa bırakıyorum.İyi geceler..

Malzemeler

500 gr.kuzu kuşbaşı (ben bugün dana eti kullandım)
3 adet domates
4 adet yeşil biber
4 adet sarımsak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 çay kaşığı silme tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı kekik
2 çay kaşığı pul biber

Yapılışı

Tavamıza sıvı yağ koyup ısıtıyoruz.


Ardından etlerimizi koyup suyunu çekene kadar pişiriyoruz.Suyunu çekince ince doğradığımız biberleri,küp doğradığımız domatesleri,kıydığımız sarımsakları ve baharatları ilave ediyoruz.Su eklemeden kapağını kapatıp etler pişene kadar pişiriyoruz.Sıcak servis yapıyoruz.

Afiyet olsun..