MANTAR KAVURMASI

Mantar Kavurması Mantar  Mantar Sote Et ve tavuk yemeklerinizin yanına yapabileceğiniz nefis bir tarifim var. Mutlaka deneyin.. Diğer ara sı...

Mantar Kavurması

Mantar 

Mantar Sote


Et ve tavuk yemeklerinizin yanına yapabileceğiniz nefis bir tarifim var.

Mutlaka deneyin..

Diğer ara sıcak tariflerime buradan bakabilirsiniz.

Mantar Kavurması Malzemeleri

1 paket mantar

1 adet kuru soğan

Tuz

1 çay kaşığı karabiber,kekik

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı zeytinyağı

3 diş sarımsak

6-7 dal maydanoz

Mantar Kavurması Yapılışı

Mantarların saplarını çıkarmadan yıkayıp süzelim.


Kuru soğanları minik küpler halinde doğrayalım.

Sarımsakları ve maydanozları kıyalım.

Tereyağını ve zeytinyağını tavaya alalım.

Yağ eridiğinde kuru soğanı ekleyip kavuralım.

Soğanların rengi hafif dönünce,mantarları ekleyip yüksek ateşte sotelemeye devam edelim.


Tarifin orjinalinde 1 çay bardağı kadar tavuk suyu eklenip (mantar 4-5 dakika sotelendikten sonra) mantar tavuk suyu eşliğinde sotelenmeye devam ediyor.

Ben eklemedim,yüksek ateşte mantarı soteleyerek pişirdim.(tercih sizin)

Mantarlar pişmeye yakın sarımsak,tuz ve baharatları ekleyip devam edelim sotelemeye..

Mantar piştiğinde kıyılmış maydanozları ekleyip,karıştıralım ve altını kapatalım.

Afiyet olsun..


Mantar Kavurması

Mantar 

Mantar Sote




DAHA FAZLA LEZZET

new 52949939674201181

Yorum Gönder

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item