SOSİSLİ RULO POĞAÇA

Rulo Poğaça

Sosisli Poğaça

Mayalı Poğaça

Bu sosisli poğaçaları dilediğiniz iç malzeme kullanarak yapabilirsiniz.

Diğer poğaça tariflerime buradan bakabilirsiniz.

Sosisli Rulo Poğaça Malzemeleri (18 adet)

3 su bardağı un+2 yemek kaşığı un

1/2 su bardağı sıvı yağ

1 paket toz maya

1.5 su bardağı ılık süt

1 tatlı kaşığı toz şeker

2 çay kaşığı tuz

Üzeri için

1 adet yumurta sarısı

Haşhaş

İç Malzemesi

Sosis

Sosisli Rulo Poğaça Yapılışı

Hamuru mayalamak için karıştırma kabına şekeri,ılık sütü ve mayayı alalım.

 

Üzerini kapatıp 5 dakika bekletelim.

Yağını ve ununu ekleyelim.

Unu azar azar eklemekte fayda var..

Ele yapışmayan bir hamur elde edeceğiz.

Son olarak tuzunu ekleyelim.

Güzelce yoğurup pürüzsüz bir hamur elde edince,mayalanmaya bırakalım.

Sosisleri yıkayıp,kurulayalım.

Uçlarına + şekli keselim.

Mayalanan hamuru tezgaha alalım.

Tekrar yoğurup gazını çıkaralım.

Merdane ile yuvarlak açalım.

Hamurun kalınlığı ne çok ince ne de çok kalın olsun.

Hamurun kenarları düzgün yuvarlak olmazsa kesebilirsiniz.

Bir bıçak yardımıyla hamuru eşit parçalara bölelim.

Her bir hamura bir adet sosis yerleştirelim,rulo yapalım.

Yanmaz kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştrelim.

Üzerine poğaçaları dizelim.

Yumurta sarısı sürüp haşhaş serpelim.

200 derecelik fırında pişirelim.

Afiyet olsun..

Rulo Poğaça

Sosisli Poğaça

Mayalı Poğaça