KÖZ PATLICANLI SEMİZOTU SALATASI

Patlıcan Salatası
Köz Patlıcan
Semizotu Salatası

Çok fresh,çok lezzetli bir salata tarifim var..
Diğer sebze salatası tariflerine buradan bakabilirsiniz.

Köz Patlıcanlı Semizotu Salatası Malzemeleri

3 adet patlıcan
1 kase süzme yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz
1 yemek kaşığı susam
1/4 demet semizotu

Köz Patlıcanlı Semizotu Salatası Yapılışı

Semizotunu ayıklayıp bol suda birkaç kez yıkayalım.



Ardından sebze kurutucudan geçirelim.
Doğrayıp servis kabına alalım.

Patlıcanları ocakta közleyelim.
Kabuklarını soyup ince ince kıyalım.
Sarımsakları rendeleyelim.
Tuz,sarımsak,köz patlıcan ve süzme yoğurdu karıştıralım.
Semizotunun üzerine dökelim.

Tavada susamları hafif kavurup,onu da salatanın üzerine serpip servis yapalım.

Afiyet olsun..

Patlıcan Salatası
Köz Patlıcan
Semizotu Salatası