Browni kurabiye

Browni Kurabiye Browni Cookie Cookie Bu bol çikolatalı browni kurabiyeleri mutlaka deneyin.. Çayın kahvenin yanına inanılmaz yakışıy...


Browni Kurabiye
Browni Cookie
Cookie

Bu bol çikolatalı browni kurabiyeleri mutlaka deneyin..
Çayın kahvenin yanına inanılmaz yakışıyor..
Diğer tatlı kurabiye tariflerime buradan bakabilirsiniz.

Browni Kurabiye Malzemeleri

180 gram bitter çikolata
100 gram tereyağı
2 adet yumurta
3/4 su bardağı şeker (1/2 su bardağı esmer şeker, üzerini normal şeker ile tamamla)
80 gram un
25 gram kakao
5 gram kabartma tozu
40 gram damla çikolata
1 paket vanilya

Browni Kurabiye Yapılışı




Çikolataları bir kaseye kıralım, üzerine tereyağ ekleyelim.



Benmari usulü çikolataları eritelim..
İlk sıcaklığı çıkana kadar bekleyelim.


Toz şekeri ve oda sıcaklığındaki yumurtaları bir kaba koyup, mikserin yüksek devrinde 4_5 dakika çırpalım.

Ardından ilk sıcaklığı çıkan çikolata karışımını,yavaş yavaş yumurtaya ekleyip mikserin düşük devrinde çırpalım.

Bütün toz karışımını eleyelim, karışıma ekleyelim.
Mikserle bir tur çevirip, ardından spatula ile alttan yukarıya doğru karıştıralım.
Son olarak damla çikolataları ekleyelim ve spatula ile karıştıralım.

Karışım hazırlandıktan sonra,20-25 dakika oda sıcaklığında tezgahın üstünde bekletelim.(vaktiniz yoksa kısa bir süre buzdolabında bekletin)

Bu arada fırını 175 dereceye ayarlayalım ısınsın.


Ardından iki tane yemek kaşığı yardımıyla, iki tane tepsiye aralıklı (yanmaz kağıt koyalım)olarak karışımı paylaştıralım..

(Fırın tepsisine koyduktan sonra,fırına vermeden önce, 5-6 dakika tepside bekletirsek üzeri daha çok çatlıyor.)

Sıcak fırında 9-11 dakika pişirelim.


Fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyelim ve servis yapalım.

Afiyet olsun..

Not..Kurabiye hamuru yumuşak olursa yayılır,bekleme süresi uzun olursa kurabiyeler biraz daha tombik olur.tercih sizin...Fırından çıkınca yumusak olacak kurabiyeler soğudukca sertlesiyor.

Browni Kurabiye
Browni Cookie
Cookie




DAHA FAZLA LEZZET

Tatlı kurabiyeler 4266998061094802763

Yorum Gönder

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

GÜZELLİK İÇİN DOĞRU ADRES

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item