Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı

Kemalpaşa Tatlısı
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı
Sütlü Tatlılar

Sömestr tatiline girdiğimizden beri,evimiz gelen misafirlerle şenlendi.
Gelen misafirin bereketine de ayrıca çok inanırım.. Allah eksikliklerini göstermesin..Evde misafir olunca,blogumla ilgilenemedim doğal olarak:)))
Bu tatlıyı,geçtiğimiz haftalarda ziyaret ettiğim arkadaşımda yemiştim..Çok bilinen bir tatlı ama bugüne dek bana yapıp yemek kısmet olmamıştı..
Çok beğendiğim tatlının tarifini alıp,gelen misafirlerim için hazırladım..Hem şerbetli,hem de sütlü tatlılardan hoşlanıyorsanız mutlaka bu ve bu tarife de göz gezdirin..
İyi geceler dileklerimle tarifi yazıyorum..

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Malzemeleri

Muhallebisi için

5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta (dolu)(39 gr)
2 yemek kaşığı un (dolu)(39 gr)
5 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 paket vanilya

Kemalpaşa Tatlısı için 

1 paket Kemalpaşa
5 su bardağı su
3 su bardağı şeker

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Yapılışı
 

Su ve toz şekeri tencereye alıp,altını açalım.


Toz şeker eriyinceye dek karıştıralım.
Toz şeker eridiğinde,kemalpaşaları tencereye aktaralım.
Kaşıkla arada yumuşak hareketlerle çevirerek pişirelim.
Kaynamaya başladıktan sonra,yaklaşık 5 dakika sonra Kemalpaşalar pişti..
Kemalpaşaları hırpalamadan kaşık yardımıyla tencereden alıp,borcama yan yana dizelim.
Ben bu tatlıyı yapmak için büyük boy kare borcam kullandım.(7-8 adet kemalpaşa arttı)

Muhallebisini hazırlamak için,tüm malzemeyi bir tencereye alıp,çırpma teli ile çırparak karıştıralım.
Kaynamaya başlayıp,göz göz olduğunda altını kapatalım.
5 dakika bekletip,ilk sıcaklığı çıktıktan sonra,Kemalpaşaların üzerine muhallebiyi dökelim.
Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırıp,bir gece dinlendirelim.

Afiyet olsun..

Kemalpaşa Tatlısı
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı
Sütlü Tatlılar