Kıbrıs tatlısı

Bu tatlıyı ilk yediğimde çok beğenip tarifini almıştım;fakat tarifi aldığım arkadaşım ismini bilmiyordu tatlının,ben de arkadaşımın ism...


Bu tatlıyı ilk yediğimde çok beğenip tarifini almıştım;fakat tarifi aldığım arkadaşım ismini bilmiyordu tatlının,ben de arkadaşımın ismiyle kaydetmiştim kitabıma..
Blogu açtıktan sonra,blogları dolaşırken bu tatlının adını öğrendim..
Keki galeta unuyla yapılıyor aslında ama bir kere yaptığımda da,galeta unu yarım bardak kadar kalmıştı,yarısını da ufalanmış bayat ekmek koydum,her iki şekilde de yapılabilir.(Büyük boy kare borcam kullandım)


Malzemeler
Şerbet için

1 su bardağı sıcak su
4/3 su bardağı toz şeker

Kreması için

4/3 su bardağı şeker (1 su bardağından 2 parmak eksik)
1 litre süt
2 yemek kaşığı mısır nişastası (tepeleme)
2 yemek kaşığı un (tepeleme)
1 paket toz krem şanti

Kek için

4 yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 portakal kabuğu rende
4/3 su bardağı şeker
1 su bardağı galeta unu
1 adet kabartma tozu
1 su bardağı ince kıyılmış ceviz

Yapılışı


Önce şerbeti hazırlamak için,sıcak suyun içinde şekeri eritip,bir kenarda soğumaya bırakıyoruz.

Keki hazırlamak için,yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
Ardından diğer malzemeleri ilave edip,karıştırarak yağlanmış kalıbımıza döküp,175 derecelik fırında pişiriyoruz.
Kek fırından çıktıktan sonra,soğuyan şerbeti sıcak kekin üzerine yavaşça döküyoruz.
Kremayı hazırlamak için,krem şanti hariç diğer malzemeleri tencereye döküp muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.(üzeri göz göz olana kadar)


Muhallebimiz piştikten sonra,ocaktan alıp ılıtıyoruz.
Ilıyan muhallebiye toz krem şantiyi ilave edip,mikserden geçirip kekimizin üzerine döküyoruz.
1 gece buzdolabında dinlendirip,dilimleyerek servis yapıyoruz.

Afiyet olsun..


DAHA FAZLA LEZZET

tatlı 2959828348206750673

Yorum Gönder

  1. valla gece gece yaktın beni :))
    canım tatlı çekti, bak sana geliyorum :)
    ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık canım. Nefis görünüyor. Ben de kızım da kıbrıs tatlısını çok severiz. Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  3. Çok güzel görünüyor ellerine sağlık,sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. ÇOK SEVERİM BU TATLIYI.NEFİS GÖRÜNÜYOR CANIM.ELLERİNE SAĞLIK.SEVGİLER.

    YanıtlaSil
  5. olsada afiyetle yesek diyoruz .
    sonucta kendimiz yapincaya kadar avcumuzu yaliyoruz :)
    ellerine bedenine saglik
    hayirli cumalar ablam

    YanıtlaSil
  6. Bloglarda cokca gördügüm ama yapmasi ve yemesi henüz nasip olmamis bir tatli,
    Ellerinize saglik,yiyenlere afiyetler olsun...

    YanıtlaSil
  7. Ellerine sağlık Arzu'cum. Nefis görünüyor.
    Çok istiyorum bu tatlıyı yapmayı bir türlü kısmet olmadı :)))
    İlk fırsatta denemek istiyorum. Afiyetler olsun canım,
    Sevgiler :))

    YanıtlaSil
  8. Çok teşekkürler hepinize gerçekten de çok lezzetli bir tatlı.Biz de misafirler de bayılarak yedik diyebilirim..

    YanıtlaSil
  9. Eveeett en nihayet yapmak istedigim tatliyi yaptim.goruntusune gore sure olarak uzun olabilecegini dusundugum bu tatlinin bu kadar kisa surede pismesi beni cok mutlu etti inan.canim bu tatliyi ilk defa yaptik ve bir davete goturdum riske bak!!!!!ama insanin boyle guvendigi tariflerinin hic sasmadan bire bir tuttugu guvenilir yemek blogu sahibi bir arkadasi olunca guvenle ve gururla goturuyo inan.ellerine saglik tatlim
    Arzu Yalcin

    YanıtlaSil
  10. Arzucum çok sevindim beğenmenize..Beğenmediğim bir tarifi koymuyorum biliyosun canım bütün tarifleri gönül rahatlığıyla yapabilirsin..Senin elinin lezzetiyle birleşince de off offf offff..Öpüyorum hayatımm

    YanıtlaSil
  11. Tatlıya bayılırım. Çok nefis bir tatlıya benziyor. Ellerinize sağlık.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kesinlikle nefis bir tatlı,tavsiye ederim.Sevgiler..

      Sil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item