Çardak kebabı

Bu kebabı,  onur tv  ile "sevgililer günü" çekiminde yapmıştık.Yayınlamak bugüne kısmet oldu. Oldukça lezzetli ve görselliği ...



Bu kebabı, onur tv ile "sevgililer günü" çekiminde yapmıştık.Yayınlamak bugüne kısmet oldu.
Oldukça lezzetli ve görselliği olan bu yemek,davet sofralarınızın da vazgeçilmezi olmaya aday..
Tarifin videosunu izlemek için buraya bakabilirsiniz.




Malzemeler

500 gr.kuşbaşı kuzu eti
10-15 adet arpacık soğan(bütün)
10 adet kiraz domates (bütün)
3 adet sivri biber (ince dilimlenmiş)
5 diş sarımsak (kıyılmış)
Tuz,karabiber,kekik
6 adet milföy hamuru (1-2 saat önce buzdolabından çıkarın)
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ


Yapılışı

Eti tenceremize koyup kapağını kapatalım,kısık ateşte kendi suyunda pişsin.
Yağı,arpacık soğanları ve kıyılmış sarımsakları ilave edip,soteleyelim.
Soğanlar pişmeye yakın,biberleri,domatesleri ve baharatlarını ilave edelim.Fazla hırpalamadan beş dakika daha soteleyip ocağı kapatalım.


Cam kaseye etli harcımızdan koyalım.
Üzerine bir adet milföyü kapak gibi kapatıp,kenarlarını kaseye yapıştıralım.
200 derecelik fırında,üzeri kızarana dek pişirelim.


İlk sıcağı çıktıktan sonra,servis tabağımıza ters çevirelim.
Kenarlarını hafifçe bıçakla açıp kaseyi çıkaralım,yeşillikle süsleyip servis yapalım.

Afiyet olsun..

DAHA FAZLA LEZZET

new 4520759433358791740

Yorum Gönder

  1. elinize sağlık çok lezzetli görünüyor herzamanki gibi :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevgili Yonca çok teşekkür ediyorum,takipte olduğun için:))Sevgiler..

      Sil
  2. ellerine sağlık canım..
    nefis görünüyor bu kebab :)
    afiyetle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Deniz'cim çok teşekkür ediyorum,sevgiler..

      Sil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item