Kolay ve yumurtasız krem karamel

Geçtiğimiz gün tavsiye kanalından gelen sevgili Şefika Günyel'in kitabındaki krem karameli yaptım.Özellikle yumurta olmaması eşimi ç...



Geçtiğimiz gün tavsiye kanalından gelen sevgili Şefika Günyel'in kitabındaki krem karameli yaptım.Özellikle yumurta olmaması eşimi çok mutlu etti çok da beğendi tadını..Yoğunluktan yayınlama bugüne kaldı.Tarife hiç dokunmadım olduğu gibi yayınlıyorum.



Malzemeler
Karamel için 

10 yemek kaşığı şeker

Kreması için

125 gr (3.5 yemek kaşığı) teremyağ
40 gr (2/3 çay bardağı) nişasta
40 gr (2/3 çay bardağı) pirinç unu
40 gr (2/3 çay bardağı) un
300 gr (3 çay bardağı) toz şeker
1 litre süt
1 paket vanilya

Yapılışı

Karameli yapmak için mümkünse çelik ve kalın tabanlı bir tenceremizin içine şekerimizi ekleyip kısık ateşte erimesini ve karamel haline gelmesini sağlıyoruz.
Daha sonra bu karameli kaplarımızın dibine paylaştırıp muhallebiyi yapmaya başlıyoruz.
Kaselere aldığımız karamelin hemen donacak olması sizi korkutmasın.Muhallebi kısmını üzerine aldığınızda ertesi gün uygun kıvamda olduğunu göreceksiniz.
Teremyağ hariç tüm malzemeleri tenceremize alıp orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.Muhallebiyi ocaktan alınca teremyağı ilave edip 10-15 dakika mikserle çırpıp karamellerin üzerine paylaştırıyoruz.
Tatlılarımız soğuduktan sonra buzdolabına alıp bir gece bekletiyoruz.Ertesi gün servis tabağına ters çevirip servis yapıyoruz.Ters çevirirken sivri uçlu bıçakla kasenin kenarlarını açabiliriz.

Afiyet olsun..

DAHA FAZLA LEZZET

tatlı 7492093875848329185

Yorum Gönder

  1. ellerine sağlık. Karamelli her tadı seviyorum ben.

    YanıtlaSil
  2. Yumurta olmaması çok hoş bence, çünkü bazılarında gerçekten çok ağır bir yumurta kokusu oluyor..
    Harika görünüyor canım, deneyeceğim tariflerden :)
    Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  3. Harika bir tarif ,ellerine sağlık ben de yaptım çok beğendik .Çok güzel görünüyor ,sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. çok beğendim canım.yumurtasız olmasıda ayrıca güzel olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aynı fikirdeyim çok teşekkür ediyorum canım..

      Sil
  5. ooy oooy oooy ne güzelde kamış...
    canım ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  6. Didem'cim çok haklısın özellikle yazın daha da tercih edilir bir tatlı benim için de..
    Şirinem çok teşekkür ediyorum..
    Nursevin'cim çok teşekkürler..
    Çizelcim çıok teşekkürler biz de çok beğendik çok hafif..

    YanıtlaSil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item