Kıymalı lazanya

Kıymalı Lazanya Lazanya Tarifi Kıymalı Lazanya Nasıl Yapılır Bu akşamın tarifi,özellikle bizim kuzuların bayılarak yediği "Kıy...


Kıymalı Lazanya
Lazanya Tarifi
Kıymalı Lazanya Nasıl Yapılır

Bu akşamın tarifi,özellikle bizim kuzuların bayılarak yediği "Kıymalı Lazanya"..
Marketlerde satılan lazanyaların bir kısmı haşlanarak yapılırken,bir kısmı da haşlanmadan direk harçla buluşuyor.
Bu kez ben haşlanarak yapılan lazanyadan alıp yaptım.
Mutlu akşamlar dileyerek tarifime geçiyorum.

Kıymalı Lazanya Malzemeleri

400 gr.kıyma
2 adet küçük havuç
2 adet domates
1 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım yemek kaşığı biber salçası
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım paketten fazla lazanya
Üzeri için kaşar peyniri rendesi

Beşamel Sos Malzemeleri

3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı (dolu) un
2 çay kaşığı tuz
5 su bardağı süt
Karabiber
Muskat rendesi

Kıymalı Lazanya Yapılışı


Minik küpler halinde doğradığımız kuru soğanı,kıydığımız sarımsakla birlikte tavada sıvı yağda soteleyelim.

Rendelenen havuçları da ilave edip,sotelemeye devam edelim.
Ardından kıymayı ekleyelim.
Bir süre kavurduktan sonra salçayı,tuz ve karabiberi ekleyelim.
Salçanın kokusu çıkana kadar soteleyelim.
En son minik doğranan domatesleri ilave edelim,bir iki çevirdikten sonra ocaktan alalım.
Ayrı bir tavada tereyağını eritelim.Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Koku çıktıktan sonra sütü,tuzu,karabiberi ve muskat rendesini ilave edelim.
Fokurdamaya başladığı anda altını kapatalım.
(Ben 28 santimlik bir borcamda yaptım.)
Önce borcamı yağlayalım.Bir sıra yan yana lazanya yaprağını dizelim.
Üzerine önce her tarafını kaplayacak şekilde beşamel sos,ardından da kıymalı sos yayalım.
Kıymalı sos bitene kadar bu işlemi tekrarlayalım.
En son lazanya yaprakları üzerine beşamel sosu dökelim.


Üzerine de bol kaşar rendesi serpelim.
Önceden ısıtılmış alt üst 200 derecelik fırında 20 dakika pişirelim.
Üzeri iyice kızardıktan sonra fırından çıkaralım,servis yapalım.

Afiyet olsun..

Kıymalı Lazanya
Lazanya Tarifi
Kıymalı Lazanya Nasıl Yapılır

DAHA FAZLA LEZZET

new 5416541708442366665

Yorum Gönder

  1. Ellerine sağlık canım..Ben yaparken fırına atmadan biraz bekletiyorum. Lazanyalar biraz çeksin diye. Bekletmedende oluyormuş..:) Afiyetler olsun...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de lazanyayı bir gece önce yapmıştım ogün dışarıda yiyince ertesi güne kaldı ama paketde hemen fırına konabileceği yazıyor..Kalan yarım paketi de hemen fırına sürmeyi düşünüyorum.Sevgiler canım..

      Sil
  2. mmmm ellerine sağlık Arzucumm nefisss:))

    YanıtlaSil
  3. En sevdiğim yemeklerden.. O eski lazanyalardan olsa keşke yine, onlar çok daha lezzetliydi bence..

    Ellerine sağlık harika..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aslında lezzet olarak çok farklı gelmedi bana ama öncekiler şekil olarak daha güzeldi..Çok teşekkür ediyorum..Sevgiler..

      Sil
  4. Birşey daha öğrendim :) Çok iyiymiş pişirmeden de kullanılması. Ben illa pişirilmeli sanıyordum.
    Ellerinize sağlık, çok leziz görünüyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yeni modeller böyle:))Ben de yeni öğrendim..Teşkkür ediyorum sevgiler..

      Sil
  5. Ellerine sağlık, nefis görünüyor,ben haşlayarak yapıyordum bu şekli daha pratik ..

    YanıtlaSil
  6. hüüüpt...ben bir makarna canavarı olarak sabah sabah tok bile olsam bu görüntü kalbime girmeyi başardı...bide mideme girse ne güzel olurdu.bazen sana yakın oturmadığım için hayıflanıyorum.hem güzel insanlığından hemde şu enfes lezzetlerden bir lokmada olsa 5 dakka ağzıma atıversem ne keyifli olurdu.canım ellerine sağlık çok güzel.arzu yalçın

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sen gelmeden ne istersen söyle seve seve yaparım canım benim..Ben sana diyorum buraya gel diye:)))

      Sil
  7. Ellerine sağlık arzucum çok severim ben lazanyayı.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de çok seviyorum canım nefis bir lezzet bence..

      Sil
  8. Çok severim. Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Lazanya sevmeyen var mıdır acaba:)))Biz de bayılıyoruz..Teşekkürler..

      Sil
  9. ellerine sağlık canım nerlerdesin coktandır görüşmüyoruz merak ettim seni canım benim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canım arkadaşım iyiyim çok şükür..Birazdan seni ziyarete geleceğim..

      Sil
  10. Bayılırım. Biz de pişirmeden kullanıyorduk. Çünkü uzun zaman olmuş yapmayalı.

    YanıtlaSil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item