KABAKLI BÖREK

Kabaklı Börek Sebzeli Börek Kabaklı Tarifler Bugünün tarifi kabaklı börek.. Sebzeli börekleri ben oldukça sık yaparım ve çok da se...


Kabaklı Börek
Sebzeli Börek
Kabaklı Tarifler

Bugünün tarifi kabaklı börek..
Sebzeli börekleri ben oldukça sık yaparım ve çok da severiz..
Diğer sebzeli börek tarifi için buraya bakabilirsiniz..

Kabaklı Börek Malzemeleri

5 adet orta boy kabak
1 adet orta boy soğan
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
3 çay kaşığı tuz (kontrol)
1 çay kaşığı karabiber
3 adet yufka
Bir demete yakın dereotu
200 gr.beyaz peynir
1 yumurta sarısı (üzerine sürmek için)
Haşhaş veya susam (üzerine serpmek için)
1 çay bardağı sıvıyağ(yufka sosu)
1 çay bardağı süt(yufka sosu)

Kabaklı Börek Yapılışı



Kabakları soyup rendeleyelim.Tavaya sıvı yağımızı alıp minik küp doğranmış soğanı soteleyelim.Kabakları da ilave ederek 3-4 dakika kavuralım.Ardından dereotunu tuz ve karabiberi ilave edip 1-2 karıştırıp ocaktan alalım..
Üç yufkayı da artı şekinde keserek toplam 12 adet üçgen parça elde edelim.
Üçgen yufkanın üzerine fırçayla sütlü yağ karışımdan sürelim..

Kabaklı harcımızdan alıp,yufkanın geniş kenarlarına harcımızı ekleyip rulo yapalım ve kendi etrafında döndürüp gül şekli verelim..
Yağlanmış tepsiye koyalım..
Yufkalarımız bu şekilde bitince üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş serpelim..
Soğuk fırına atıp 200 derecede alt üst fanlıda iyice kızarana kadar pişirip fırından alalım..
İlk sıcağı çıktıktan sonra servis yapalım..
Not.Kabakların sulanmaması için ya suyunu sıkıp öyle kavuralım,ya da kavrulan harcı bir süzgece koyalım ki böreği ıslatmasın.

Afiyet olsun..

Kabaklı Börek
Sebzeli Börek
Kabaklı Tarifler

DAHA FAZLA LEZZET

sebzeli börek tarifi 1616522561674242931

Yorum Gönder

  1. Bayılırımm :)şimdi olsa yerdim valla..Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  2. Sebzeli Borekler daha hafif oluyorlar gercekten..elinize saglik, AFIYET OLSUN:)

    YanıtlaSil
  3. Canım günaydın güzel iltifatların için çok teşekkür ederim.Maşallah hızına yetişemedim börek
    ve şiş nefis ellerine sağlık sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. ellerine sağlık sabah iş yerinde kahvaltımı genelde simit börek tarzı yaptığım için çayımın yanına aldım 1 tane böreğinden canım.sevgiler

    YanıtlaSil
  5. Nefis,mis ellerine sağlık,afiyet olsun..Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  6. ellerine sağlık canım...
    tadını biliyorum çok lezzetli oluyor...
    böreğin içinde kabak olduğunu anlamıyorsun bile :))

    YanıtlaSil
  7. çok severim ben bu böreği ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  8. Ben hiç yapmadım kabaklı börek.
    Ellerine sağlık
    Bu arada takipteyim :)
    İyi hafta sonları

    YanıtlaSil
  9. canlarım güzel yorumlarınız için çok teşekkür ediyorum
    Hepinize keyifli ve sağlıklı bir hafta sonu diliyorum..

    Bu arada "bak bu harika"sitene giremedim ziyaret için canım..

    YanıtlaSil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item