MİSKET KURABİYE

Susamlı Kurabiye 

Misket Kurabiye 

Tuzlu Kurabiye 

Öyle lezzetli bir kurabiye ki bu,mutlaka deneyin👌👌👌

Sanirım ilk kez aldığı kadar un tabiriyle bir tarif veriyorum 🥰

Çok uzun zaman.once yaptim bu kurabiyeyi,normalde hep yazarım ne kadar un kullandıysam ama bu tarifte yazmamışım,tekrar yapana kadar da bekletmek istemedim arşivde🙃

Diğer tatlı kurabiye tariflerine de buradan bakabilirsiniz. 

Misket Kurabiye Malzemeleri

250 gram tereyağı ya da margarin 

Yarım su bardağı toz şeker 

1 su bardağına yakın çekilmiş ceviz 

1 paket kabartma tozu 

2 adet (yumurta sarıları içine akları dışında kullanılacak)

Kavrulmuş susam (üzeri için)

Aldığı kadar un

Misket Kurabiye Yapılışı 

Malzemeler oda ısısında olsun,yoğurma kabına tereyağını,kabartma tozunu,yumurta sarılarını ve şekeri alalım,yavaş yavaş un ilave ederek yoğurmaya başlayalım.

 

Çok sert olmayan,ele yapışmayan bir kurabiye hamuru elde edeceğiz,hamur hazır olduğunda kıyılmış cevizi de ilave edelim tekrar yoğuralım, cevizden küçük parçalar alalım yuvarlayalım, önce yumurta akına,ardından bol susama bulayalım,fırın kağıdı serdiğimiz tepsiye aralıklı dizelim,190 derecelik fırında pişirelim..

Afiyet olsun..

Susamlı Kurabiye 

Misket Kurabiye 

Tuzlu Kurabiye