Yoğurtlu Patates Salatası

Cevizli Salata

Patates Salatası 

Yoğurtlu Patates Salatası 

Patates Salatası çok severim,her şekliyle..

Bu tarif de çok lezzetli,mutlaka deneyin..

Diğer salata tariflerine buradan bakabilirsiniz. 

Yoğurtlu Patates Salatası Malzemeleri

 

6 adet küçük boy patates

1 adet kuru soğan

1 adet kapya biber

1 adet yeşil biber

Tuz

200 gr.konserve bezelye,havuç

4 yemek kaşığı zeytinyağı 

Sos Malzemeleri 

1 kase yoğurt

3 yemek kaşığı mayonez

1 yemek kaşığı hardal

Tuz,karabiber, pulbiber,nane

Üzeri İçin

7.8 adet ceviz

4.5 yemek kaşığı zeytinyağı 

1 çay kaşığı pul biber

Yoğurtlu Patates Salatası Yapılışı 

Patatesleri soyup küçük küp doğrayalım, haşlayıp süzelim.

 

Soğanı piyazlık doğrayalım,zeytinyağında karamelize olana kadar pişirelim,ardından doğranan kırmızı ve yeşil biberleri ekleyelim soteleyelim,ocaktan almadan konserveyi süzüp sudan geçirip onu da ekleyelim,tekrar bir iki soteleyip altını kapatalım,tuzunu koyup kontrol edelim,patatese ekleyelim. Ayrı bir yerde sos malzemelerini karıştıralım, patatesle buluşturup karıştıralım servis tabağına alalım.

Cevizi irice kıyıp tavada kavuralım,tabağa alalım.,aynı tavaya pulbiber ve zeytinyağı koyalım,bir iki fokurdatıp altını kapatalım,salatanın üzerine gezdirelim,kavrulmuş cevizleri de serpip servis yapalım. 

Afiyet olsun..

Cevizli Salata

Patates Salatası 

Yoğurtlu Patates Salatası