LEVAİN COOKİE

Levain Cookie

Levain Kurabiye

Levain Cookie Tarifi

Çok lezzetli bir cookie tarifim var..

Browni cookie tarifine de buradan bakabilirsiniz.

Levain Cookie Malzemeleri (13 adet)

130 gram tereyağı 

40 gram esmer şeker 

40 gram toz şeker

1 adet yumurta

50 gram ceviz

160 gram un 

30 gram nişasta 

5 gram kabartma tozu 

1 çimdik tuz 

160 gram bitter çikolata

Levain Kurabiye Yapılışı

Cevizi tavayı alıp bir süre kavuralım,ardından irili ufaklı parçalara bölelim,çikolatayı da (ben kuvertür çikolata kullandım) gelişigüzel doğrayalım.

 

 

Karıştırma kabına tereyağı ve 2 çeşit şekeri alalım,karıştıralım,yumurtayı ekleyelim, ardından ,çikolata ve ceviz dışındaki malzemeleri ekleyip karıştıralım.

Spatula veya kaşıkla da karıştırabiliriz.

Ele yapışan bir hamur olacak,en son ceviz ve çikolatayı ekleyelim,karıştıralım.

Kaşık yardımıyla alıp fırın kağıdı koyduğumuz tepsiye aralıklı olacak şekilde top top yapıp dizelim. Üzerlerine hafif bastırabiliriz,ısınmış 210 derecelik fırında 10 dakika pişirip çıkaralım.

Oda sıcaklığına geldiğinde servis yapabiliriz.

Afiyet olsun..

Levain Cookie

Levain Kurabiye

Levain Cookie Tarifi