PUF POĞAÇA

Puf Poğaça

Mayalı Poğaça

Puf Kabaran Poğaça

Açma hamuru ile hazırlanan poğaçaları dilerseniz kahvaltıda ya da çay saatlerinizde,dilerseniz de çocukların beslenmesine sandviç hazırlayarak kullanabilirisiniz..

Hatta hamburger ekmeği olarak bile kullanabilirisiniz.

Diğer poğaça tariflerime buradan bakabilirsiniz.

Puf Poğaça Malzemeleri

1 paket yaş maya

2,5 yemek kaşığı toz şeker

2 çay kaşığı tuz

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı ılık süt

1 su bardağı ılık su

1 adet yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)

7 su bardağı un 

Puf Poğaça Yapılışı

Ilık süt,su,şeker ve mayayı karıştırma kabına alalım.

alalım.

Üzerini kapatıp 5 dakika mayanın kabarmasını bekleyelim.

Ardından yumurta akını,yağı ve unu azar azar ekleyelim.

Tuzunu ekleyelim.

Ele yapışmayan,sertte olmayan güzel bir hamur elde edene kadar yoğuralım.

Benim 7 su bardağı un aldı..Un markasına göre değişkenlik gösterebilir.

Hamuru toparlayalım üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım.

Mayalanan hamurdan parçalar alıp yuvarlayalım,fırın kağıdı koyduğumuz tepsiye dizelim.(sade hazırladım,dileyen iç malzeme kullanarak da yapabilir)

Tepsi mayası için tepsiyi fırına sürüp 30 dakika bekletelim.

Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.

200 derecelik fırında pişirelim.

Afiyet olsun..

Puf Poğaça

Mayalı Poğaça

Puf Kabaran Poğaça