SEBZELİ ET SOTE

Et Sote

Sebzeli Et Sote

Et Sote Tarifi

Bu akşam evdeki sebzelerle eti harmanlayıp lezzetli bir yemek hazırlıyoruz.

Daha önce de farklı malzemelerle et sote yapmıştım.

Tarifine buradan bakabilirsiniz.

Sebzeli Et Sote Malzemeleri

550 gr.dana kuşbaşı et

1 adet patates

1 adet havuç

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı salça

1 adet kuru soğan

4 diş sarımsak

5 yemek kaşığı domates sosu

Tuz,karabiber,kırmızı toz biber,kekik

2.5 su bardağı su

1 paket mantar(saplar hariç)

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz,karabiber

Sebzeli Et Sote Yapılışı

Etleri wok tavasına alalım.

Kendi suyuyla pişirelim.

Arada kontrol edelim.

Benim etim kendi suyunda pişti.

Siz kontrol edin,pişmezse su ilave edebilirsiniz.

Salça ve yağı ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar kavuralım.

Doğranmış soğan,sarımsak,domates sosu ve havuç ekleyip,sotelemeye devam edelim.

Patatesleri doğrayıp onu da ekleyelim.

Suyunu ve baharatlarını ekleyip pişmeye bırakalım.

Ayrı bir tavada mantarların kabuklarını soyup,yüksek ateşte yağ ve baharat ile soteleyelim.

Sotelenen mantarları ete ekleyelim.

Bütün malzemeler piştiğinde altını kapatıp servis yapabiliriz.

Afiyet olsun..

Et Sote

Sebzeli Et Sote

Et Sote Tarifi