ISPANAK YATAĞINDA POŞE YUMURTA

Poşe Yumurta

Ispanaklı Yumurta

Poşe Yumurtalı Tarifler

Dün bütün günü temizlikle geçirince,bugün sabah kendime ödül niteğinde,zaman ayırıp lezzetli bir kahvaltı hazırlayıp uzun kahvaltı keyfi yaptım..

Hemen tarifini yazmak istedim,mutlaka yapın bu tarifi..

Çok lezzetli kesinlikle..

Diğer kahvaltı tariflerime buradan bakabilirsiniz.

Ispanak Yatağında Poşe Yumurta Malzemeleri

1 adet yumurta

1 tatlı kaşığı sirke

1 çay kaşığı tuz

1 dilim çavdar ekmeği(farklı ekmekte olur)

1 diş sarımsak

1 çorba kasesi ıspanak(yıkanıp doğranmış)

Yarım kuru soğan(minik küpler halinde doğranmış)

Tuz,pul biber,karabiber,toz kırmızı biber

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Ispanak Yatağında Poşe Yumurta Yapılışı

Kuru soğanı,zeytinyağı ile birlikte tavaya alalım.

 

Soğanlar yumuşayana kadar soteleyelim.

Ispanakları ekleyip,karıştıralım.

Kapağını kapatıp hafif yumuşayana dek pişirelim.

Çok fazla diriliğini kaybetmesin.

Altını kapatıp tuz ve baharatlarını ekleyip,karıştıralım.

Ekmeği kızartalım.

Üzerine sarımsağı ezip sürelim.

Küçük bir sos tenceresine su koyalım.

Tuz ve sirke ekleyip kaynamaya bırakalım.

Su kaynadığında hafif altını kısalım.

Yumurtayı bir kaseye kıralım.

Suyun ortasında kaşıkla karıştırarak bir girdap oluşturalım.

Yumurtayı girdabın içine bırakıp 3 dakika pişirelim.

Ispanaklı harcı ekmeğin üzerine alalım.

Onun da üzerine pişen yumurtayı koyup,üzerine toz kırmızı biber serpip servis yapalım.

Afiyet olsun..

Poşe Yumurta

Ispanaklı Yumurta

Poşe Yumurtalı Tarifler