ISPANAKLI FIRINLANMIŞ OMLET

Ispanaklı Omlet

Fırında Omlet

İtalyan Omlet

Bu sabah kahvaltıda yaptığım nefis omlet tarifini paylaşmak istiyorum..

Diğer kahvaltı tariflerime buradan bakabilirsiniz.

Ispanaklı Fırınlanmış Omlet Malzemeleri (3 kişilik)

3 adet yumurta

150 gr.ıspanak

1/2 kuru soğan

1 adet haşlanmış patates

2 yemek kaşığı süt

1 yemek kaşığı un(silme)

2 yemek kaşığı zeytinyağı

20 gr rendelenmiş dil peyniri veya kaşar peyniri

Tuz,karabiber,kırmızı toz biber

1 tatlı kaşığı tereyağı

Ispanaklı Fırınlanmış Omlet Yapılışı

Ispanakları bol suda yıkayıp,sebze kurutucudan geçirelim.

 

Kuru soğanı minik küpler halinde doğrayalım.

Fırını 200 dereceye ayarlayalım,ısınsın.

Tavaya zeytinyağını alıp kuru soğanları yumuşayana dek soteleyelim.

Ardından ıspanakları ve tuzunu ekleyip karıştıralım.

Kapağını kapatıp hafif diri bırakacak kadar pişirelim.

Çok rengini kaybetmesin.

Haşlanmış patatesi küçük küpler halinde doğrayalım.

Ayrı bir kapta yumurta,süt ve unu çırpalım.

Rendelenmiş peyniri ve baharatları ekleyip tekrar çırpalım.

Güveç kaplarını tereyağ ile yağlayalım.

Ispanakları kaplara pay edelim.

Üzerine doğranan patatesleri paylaştıralım.

Yumurtalı harcı da üzerine döküp,sıcak fırına verelim.

20 dakika pişirip servis yapalım.

Afiyet olsun..

Ispanaklı Omlet

Fırında Omlet

İtalyan Omlet