BAKLA ÇORBASI

Bakla Çorbası

Taze Bakla Çorbası

Bakla İle Neler Yapılır

Bakla sevmeyenlere bile sevdirecek bu tarifimi mutlaka deneyin derim..

Diğer çorba tariflerime buradan bakabilirsiniz.

Bakla Çorbası Malzemeleri

200 gr taze bakla

1 adet kuru soğan

3 yemek kaşığı zeytinyağı

4.5 su bardağı su

Tuz,karabiber

9-10 dal dereotu

Zeytinyağı,toz kırmızı biber (üzeri için)

Terbiyesi İçin Malzemeler

4 yemek kaşığı (dolu) yoğurt

1/2 limonun suyu

1 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı (dolu) un

Bakla Çorbası Yapılışı

Baklanın uçlarını temizleyip bol suda yıkayalım.

 

İnce İnce kıyalım.

Kuru soğanı minik küpler halinde doğrayalım.

Sıvı yağı tencereye alıp,soğan ve baklayı kavuralım.

Kavurduktan sonra suyunu ekleyelim.

Baklalar pişene dek kısık ateşte pişirelim.

Bakla piştiğinde,terbiye malzemelerini bir kapta buluşturup çırpalım.

Çorbanın suyundan bir kepçe alıp terbiyeyi ılıtalım.

Çorbaya ilave edip,karıştıralım.

Forkudağında tuz ve biberini ekleyelim.

Kıyılmış dereotunu ekleyip altını kapatalım.

Zeytinyağında toz kırmızı biberi hafif yakıp,çorbanın üzerine gezdirelim,servis yapalım.

Afiyet olsun..

Bakla Çorbası

Taze Bakla Çorbası

Bakla İle Neler Yapılır