ZENCEFİLLİ BEZELYELİ PATATES SALATASI

Patates Salatası
Zencefilli Salata
Zencefilli Patates Salatası

Bu akşamın tarifi,zencefille yapılan ve ister sıcak,ister soğuk olarak tüketilebilen nefis bir salata..
Tek başına öğün olabilir..
Diğer patates salatası tariflerime de buradan bakabilirsiniz.

Zencefilli Bezelyeli Patates Salatası Malzemeleri

5 adet orta boy patates
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
2 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım su bardağı su
Bir bardak taze iç bezelye
2 çay kaşığı nane
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Zencefilli Bezelyeli Patates Salatası Yapılışı

Kuru soğanı yarım ay şeklinde doğrayalım.


Zeytinyağını derin bir tavaya alalım.
Kuru soğanı,rendelenmiş zencefil ve rendelenmiş sarımsakla soteleyelim.
Patateslerin kabuklarını soyup,ufak küpler halinde doğrayalım.

Bezelye ve patatesleri ilave edelim sotelenmiş soğanların üzerine..
Üzerine baharatları ve yarım su bardağı suyu koyup,kapağını kapatıp kısık ateşte pişirelim.
Suyunu çektiğinde patateslerde pişmiş olması lazım,gerekirse kontrol edelim,az miktar su ilave edebiliriz..
Piştikten sonra,üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirelim ve ister sıcak,ister ılık servis yapalım.

Afiyet olsun..

Patates Salatası
Zencefilli Salata
Zencefilli Patates Salatası