MANTARLI KEFİRLİ OMLET

Kahvaltı Tarifleri
Omlet
Mantarlı Omlet

Bugün kahvaltı için sevgili Süleyman Dilsiz'in Kahvaltıya Dair Herşey kitabından çok lezzetli bir omlet yaptım👌👌👌
Balkabaklı omlet tarifini de mutlaka denemenizi isterim...Tarif için buraya bakabilirsiniz..

Mutlaka deneyin👍🌺

Mantarlı Kefirli Omlet Malzemeleri

4 adet yumurta
Bir çay kaşığı kimyon
2 yemek kaşığı kefir
1 tatlı kaşığı tereyağı
Tuz,pul biber
2 yemek kaşığı sıvı yağı
1 kase mantar
Burgu peyniri

Mantarlı Kefirli Omlet Yapılışı

Mantarları temizleyip dilimleyelim.


2 yemek kaşığı sıvı yağı tavaya alıp ,yüksek ateşte mantarlar suyunu bırakmadan soteleyelim.
Ayrı bir kasede yumurtayı,kefiri, kimyonu,tuz ve pul biberi karıştırıp çırpalım.
Tavaya tereyağını ilave edelim.
Tereyağı eridiği zaman ,omlet karışımını tavaya her tarafı eşit olacak şekilde dökelim.
Üzerine burgu peyniri (burgularını açıp) yerleştirelim..
Kapağını kapatıp omleti pişirelim.
Sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun 🌺

Kahvaltı Tarifleri
Omlet
Mantarlı Omlet