AY ÇEKİRDEKLİ KURABİYE

Ay Çekirdekli Kurabiye
Haşhaşlı Kurabiye
Çekirdekli Kurabiye

Bugün çok lezzetli bir kurabiye tarifim var ..
Diğer kurabiye tarifleri için buraya bakabilirsiniz..

Ay Çekirdekli Kurabiye

250 gr.tereyağı (oda sıcaklığında)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı sirke
2 adet yumurta sarısı
2 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı toz şeker
4.5 su bardağı un
2 yemek kaşığı haşhaş


Üzeri İçin

2 adet yumurta beyazı
Ay çekirdeği

Ay Çekirdekli Kurabiye Yapılışı

Un haricindeki malzemeyi karıştırma kabına alalım.


Unu kontrollü ekleyelim.
Ele yapışmayan bir hamur olacak..

Altta ve üstte yağlı kağıt arasında hamuru merdane ile açalım.
Bu şekilde daha pürüzsüz açılıyor hamur..
Yaklaşık 1 cm kalınlığında açalım,ardından dilediğimiz kalıpla şekil verelim..
Önce yumurta beyazına ardından da çekirdeğe bulayıp,yanmaz kağıt koyduğumuz tepsiye dizelim.
180 derecelik fırında pişirelim.
İyice soğuduktan sonra servis yapalım.

Afiyet olsun..

Ay Çekirdekli Kurabiye
Haşhaşlı Kurabiye
Çekirdekli Kurabiye