Çikolatalı Sufle

Çikolatalı Sufle
Sufle Tarifi
Sufle Nasıl Yapılır

Bu akşam sufle severler için,nefis bir çikolatalı sufle tarifim var..
Tam da olması gereken kıvamda ve lezzette..
Daha önce yapmış olduğum sufleyi fırında unutunca sufle değil,sufle kek olmuştu:))
O yüzden pişirme süresine çok dikkat edin..

Islak kek severler buraya ,Mozaik kek tarifi için de buraya bakabilirsiniz..

Çikolatalı Sufle Malzemeleri

4 adet yumurta (akı ve sarısı birbirinden ayrılmış)(orta boy)
4 yemek kaşığı toz şeker (70 gr)
4 yemek kaşığı un (44 gr)
2 paket bitter çikolata (80.gr.x2)
4 yemek kaşığı tereyağı (90 gr)

Sufle kaplarını yağlamak için

1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı un

Çikolatalı Sufle Yapılışı

Tereyağını tavaya koyup eritelim.
İçine çikolataları kıyıp,koyalım,eritelim.

Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını,mikserle kar halini alana kadar çırpalım.
Toz şeker ve yumurta sarılarını da başka bir kapta çırpalım.
Erimiş tereyağlı çikolata karışımını,un ile birlikte şekerli yumurta karışımına ekleyip mikserle çırpalım.

Yumurta beyazlarını 2 kerede karışıma ekleyip spatula ile alttan üste karıştırarak yedirelim.

Sufle kalıplarını tereyağ ile yağlayıp,hafifçe unlayalım.
Karışımı 5 adet sufle kabına paylaştıralım.
Buzdolabında 20 dakika bekletelim.
Buzdolabında sufle dinlenirken,8 dakika kala fırını ısıtmaya başladım.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında,8 dakika pişirelim.
Fırından çıkınca 2 dakika harlı sıcaklığının çıkmasını bekleyip servis yapalım.
Servis sırasında pudra şekeri,dondurma ve çilek kullanabiliriz.

Afiyet olsun..

Çikolatalı Sufle
Sufle Tarifi
Sufle Nasıl Yapılır