TRİLEÇE (KARAMEL SOSLU)

Trileçe Karamel Sos Trileçe Tarifi Trileçe tatlısını yapmak,çok uzun süredir aklımdaydı ama bereketli bir tatlı olduğu için,kalab...


Trileçe
Karamel Sos
Trileçe Tarifi

Trileçe tatlısını yapmak,çok uzun süredir aklımdaydı ama bereketli bir tatlı olduğu için,kalabalık misafir beklemiştim..
Geçtiğimiz hafta gelen misafirlerim için nihayet yapabildim bu nefis tatlıyı..
Tadan herkesin çok beğendiği,çok lezzetli bir tatlı daha Vanilins arşivinde yerini aldı..

Trileçe Malzemeleri

Keki için 


5 adet yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
1.5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Süt Şerbeti için

3.5 su bardağı süt
1 paket süt kreması
3 yemek kaşığı toz şeker

Krem Şanti İçin 

1 paket krem şanti (2 adet)
1 su bardağı süt

Üzeri için

1 çay bardağı toz şeker (aıda model)
1 paket süt kreması
1 yemek kaşığı tereyağ

Trileçe Yapılışı

Öncelikle malzemelerimizin oda ısısında olmasına dikkat edelim.


Yumurtaları ve toz şekeri karıştırma kabına alalım.
5 dakika boyunca mikserin yüksek devrinde çırpalım.
Beyaz boza kıvamına gelene dek çırpıp,kabartalım.


Un,kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ilave edip,spatula yardımı ile yumurtayı söndürmeden,saat yönünde spatulayı aşağıdan yukarıya doğru hareket ettirerek karışıma yedirelim.
Yağladığımız (büyük boy) kare borcama harcı dökelim.
(ben piştikten sonra ters çevirmedim.dileyen borcamın içine yanmaz kağıt koyarak piştikten sonra ters çevirebilir..)

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verelim.
170 derecede 10 dakika,ardından 150 derecede 30 dakika daha pişiyor.
Fırından çıkan pandispanyayı ılımaya bırakalım..

Bir tencerede süt,şeker ve kremayı çırpalım.
Buzdolabında soğutalım.
Ilıyan pandispanyanın üzerinde kürdanla sık delikler açalım.(sütü daha iyi çekmesi için)
Ilık pandispanyanın üzerine sütü yedire yedire dökelim.
(şerbet soğuk,pandispanya ılık olacak)

Krem şantiyi soğuk sütle birlikte çırpalım..
Bir süre koyulaşması için buzdolabında bekletelim.
Bu sürede pandispanyayı da dolapta bekletelim.
Koyulaşan krem şantiyi kekin üzerine spatula yardımıyla sürüp,tekrar dolaba alalım.(krem şantinin bir kısmını üzeri için ayıralım.)

Karameli yapmak için şekeri bir tavaya alıp,orta ateşte ocağa alalım.
Şeker eriyene kadar yanmaz bir kaşıkla karıştıralım.(metal olmayan)
Şeker eriyip renk alınca,tereyağını ilave edelim.
Tereyağ erir erimez de kremasını dökelim.
Kremayı dökünce şeker önce hafif sertleşecektir.Kısık ateşte 2- 3 dakika daha tuttuğumuzda, şeker yeniden eriyip,pürüzsüz kıvama gelecektir.
Şeker tamamen eridiğinde altını kapatalım.
Ara ara karıştırarak ılıtalım.



Ilıyan karameli tatlımızın üzerine döküp yayalım.
Krem şantiyi borcamın uzun kenarında düz cizgiler çekelim,birbirine paralel..
Ardından bir çöp şiş ya da kürdan yardımıyla,yukarıda aşağıya,aşağıdan yukarıya sosu şekillendirelim.
Tatlıyı buzdolabında soğutup servis yapalım.

Afiyet olsun..

Trileçe
Karamel Sos
Trileçe Tarifi

DAHA FAZLA LEZZET

trileçe tarifi 7946741591116966643

Yorum Gönderme

  1. Ellerinize sağlık. Bende trileçe tatlısı nı henüz yapmayanlardanım. Bu tarifi yapmalıyım artık.
    Çok güzel görünüyorlar. Sevgiler
    Birgulunlezzetleri

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Birgül hanım mutlaka yapın kesinlikle çok lezzetli..Yedikçe yemek istiyorsunuz..Afiyetler olsun,sevgiler..

      Sil
  2. En en en sevdiğim tatlı. Ellerine sağlık Arzu Hanim cim. Sevgiler😘😘😘

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Ümran hanım'cığım çok teşekkür ediyorum..Bizim evin de favori tatlısı oldu:))Sevgiler..

      Sil
  3. Bende bu tatlıyı merak ediyordum :) bu aralar ismini çok duydum neyseki sayenizde öğrendim :) karamel varsa işin içinde tam benlik :) elinize sağlık fırsat bulursam denicem. Sevgiler :)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Pınar hanım kesinlikle deneyin derim..Çok lezzetli ve hafif bir tatlı..Bizim evin de favori tatlısı..Üzerine karamel sos ya da dilediğiniz bir meyvesi sos da yapabilirsiniz..Her hali güzel olacaktır..Sevgiler..

      Sil
  4. Arzucuğumm harikaa görünüyor bayılırım bu tatlıya :)emeğine sağlık

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Aytül hanım'cığım çok teşekkür ediyorum..Sevgiler..

      Sil
  5. Okuduğum tariflerin çoğunda keki ters çevirin, kürdanla delik deşik edin gibi bir kısım vardı. Siz yapmamışsınız ama çok da güzel çekmiş ;) Sanırım bazı hanımlar fark etmeden işlerini zorlaştırıyorlar. :) Denemek için sizinkini seçtim ;) Ellerinize sağlık.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Bu yorum yazar tarafından kaldırıldı.

      Sil
    2. Ahahahah Arzu hanımcığım ben de sevinmiştim ne eksilse kardır diye :)) Hayır sonunda üşeniyorum "amaan ... pastahanesi de güzel yapıyor, gidip alayım daha kolay" diyorum, o yüzden ne kadar kolay o kadar iyi benim için :))

      Sil
  6. Bu yorum yazar tarafından kaldırıldı.

    YanıtlayınSil
  7. Ben de uzun süre bekletmistim nasıl olur acaba,zor mudur diye:))inanın cok basit..Siz yapın kürdanla delik acmaya ben gelirim:))Sevgiler..

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Yazdığım yorumun yerini değiştireyim derken sildim sanırım. Bir yorumu da yayınla demeden kapattım sanırım. Emin olamadım. :(

      Neyse ben sözümü aldım, haber vereceğim yaparken ;))

      Sil
  8. Yorumun yerini değiştireyim derken sildim sanırım :S
    Anlaştık o zaman sözümü aldım ;))
    Sevgiler ;)

    YanıtlayınSil
  9. Tamam yapacagınız zaman aklınıza takılan bir şey olursa sorun lütfen:))Kolay gelsin,sevgiler..

    YanıtlayınSil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

GÜZELLİK İÇİN DOĞRU ADRES

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item