Kolay Pastane Poğaçası
Bugün çayımın yanına tuzlu bir şeyler yapmak isteğiyle mutfağa girdim..Tarifi Şefika Günyel'e ait bu nefis poğaçalarla çıktım:)) M...

https://www.vanilins.com/2015/01/kolay-pastane-pogacas.html
Bugün çayımın yanına tuzlu bir şeyler yapmak isteğiyle mutfağa girdim..Tarifi Şefika Günyel'e ait bu nefis poğaçalarla çıktım:))
Mutlaka denemenizi istediğim bir tarif,yapımı da oldukça pratik..
Malzemeler
250 gr.tereyağ (oda sıcaklığında,margarin de kullanılabilir)
1 çay bardağı süt
2 tatlı kaşığı şeker
1 paket toz maya
3.5 su bardağı un
2 adet yumurta
1 adet yumurta sarısı(üzerine sürmek için)
1 tatlı kaşığı tuz
1 kase beyaz peynir
1 tutam maydanoz (tercihe bağlı)
Yapılışı
Ilıtılan süte,şeker ve mayayı ekleyelim,bir süre kabartalım.
Ayrı bir kapta unu,tereyağı,tuzu,sütlü maya karışımını,yumurtaları(tarifte yumurtalardan birinin sarısı üzeri için ayrılacak yazıyordu ama ben unutunca iki yumurtayı da içine kırdım:))koyup,yoğuralım.
Bütün malzemeler özleşene dek yoğuralım.
Maydanozları kıyıp,peynirle karıştıralım.(Ben maydanoz kullanmadım)
Hamurdan parçalar koparıp,elimizle açalım,harcımızdan ortasına koyup kapatalım.
Yanmaz kağıt koyduğumuz tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp.çatalla çizelim.
Ilık bir ortamda 45-50 dakika tepsi mayası için bekleyelim.
200 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun..
canım ellerıne saglık..sevgıler
YanıtlayınSilÇok teşekkür ediyorum,sevgiler..
SilPoğaça yapma konusunda kötüyümdür. :)
YanıtlayınSilEllerine sağlık.
Nazik hanım kendinizi şartlamayın lütfen..Bu poğaça tarifini deneyin,şeytanın bacağını kırın bence..Çok beğeneceğiniz bir poğaça olacak.Sevgiler..
SilArzu'cuğum öyle güzel görünüyor ki, tokum ama olsa şu anda yerim ellerine sağlık :) :) Sevgilerimle
YanıtlayınSilSevda'cığım çok teşekkürler,gerçekten tadı da kıvamı da çok güzel..Ben de dayanamadım:))Sevgiler..
Silafiyetle yiyin. ellerine sağlık
YanıtlayınSilNursevin çok teşekkürler canım,sevgiler..
SilArzucum nefis olmuş,ellerine sağlık..Çayımın yanında olsa ne güzel olurdu..:))
YanıtlayınSilMarifetlim teşekkürler bir tanem..Sen çok daha güzellerini yapıyorsun,ellerine sağlık olsun..Sevgiler..
SilBen yaptım harika oldu ilk poğaça deneyimimdi
YanıtlayınSilÇok mutlu oldum..Afiyet seker olsun..Sevgiler..
Sil