SALATALIK TURŞUSU

Salatalık Turşusu Turşu Nasıl Kurulur Salatalık Turşusu Tarifi Biber turşusu sevenler de  buraya  bakabilir. Salatalık Turşusu Malzemeler...



Salatalık Turşusu
Turşu Nasıl Kurulur
Salatalık Turşusu Tarifi

Biber turşusu sevenler de buraya bakabilir.

Salatalık Turşusu Malzemeleri (1 litrelik kavanoz)

500 gr.salatalık
1 baş sarımsak (sarımsaklarım küçük)
125 ml.sirke (1 çay bardağı)
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı kaşığı limon tuzu (3 adet)
1 yemek kaşığı kaya tuzu (iri taneli)
Üzeri için kaynamış su (içme suyu )

Salatalık Turşusu Yapılışı


Salatalıkları yıkayıp bir süre suda beklettim.

Ardından süzelim.
Sarımsakları üzerine bıçakla bastırıp çıtlatalım,kabuklarını soyup,iri kıyım doğrayalım.
Kavanozun dibine 5-6 diş sarımsak koyalım.
Salatalıkları sıkı sıkı yatay şekilde,kabın içine yerleştirelim.
Arada sarımsakları kıyıp onları serpiştirelim.
Salatalıkları ve sarımsakları bitirdikten sonra,tuzunu,şekerini,sirkesini ve limon tuzunu ekleyelim.
Suyunu da üzerine döküp (malzemenin iki parmak üstüne gelene kadar)kapağını sıkıca kapadım.
1-2 sallayalım.
Serin ve ışık almayan bir köşede 1 hafta bekletelim.
Sonrasında açıp afiyetle tüketelim.
Kavanoz açıldıktan sonra buzdolabında tüketelim.

Not.Arıtılmış su ya da musluk suyu kullanmayın.İçme suyu ile yaptığınızda turşu suyu berrak oluyor.
Suyunu ekledikten sonra çöp şişler ile üzerine kafes yapalım ki,salatalıklar yukarı çıkmasın.

Salatalık Turşusu
Turşu Nasıl Kurulur
Salatalık Turşusu Tarifi





DAHA FAZLA LEZZET

turşular 1013480275636141672

Yorum Gönder

  1. ellerine sağlık.. afiyetle yiyin inşallah. Acur, kelek ve kornişon aa birde domates turşusunu çok severiz. Çok güzel görünüyor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben tursuların hepsini seviyorum☺Kışın yemesi pek güzel oluyor☺Afiyetler olsun canım

      Sil
  2. Ellerine sağlık canım. ..
    Sirke hariç anneciğimin tarifi de böyle ama annem limon ile yapar turşuyu ve bugüne kadar hiç bir turşusunun eridiğini bilmem kütür kütür olur...
    Senin ki de nefis görünüyor afiyetler olsun tatlım.😇

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Benimkiler de öyleydi canım,anneciğinin ellerinden öperim💓Annelerin ellerinden herşey güzel olur..

      Sil
  3. Eline sağlık özendim yaaa :))
    eskiden turşum reçelim soslarım vardı benim hepiciğini unuttum çok boşverdim gitti ya ama ev turşusundan güzeli varmı hiç en güzel evde yapılanlar ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kesinlikle haklısın canım en güzeli evde yapılanı..Bakarsın bu kıs başlamıssın yeniden yapmaya💜

      Sil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

GÜZELLİK İÇİN DOĞRU ADRES

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item