İki renkli revani

Bu tatlıyı cumartesi günü gelen misafirlerim için yaptım.Özellikle,şekerinin az oluşuyla çok övgü alan bir tatlı oldu.Tatlı sevmeyen benim boncuklar bile afiyetle yediler..,
Şerbetli tatlı olmasına rağmen,yedikçe yemek isteyeceğiniz tatlımızın tarifine geçelim..

Malzemeler

4 Türk kahve fincanı toz şeker (ben 3.5 kahve fincanı kullandım)
4 Türk kahve fincanı un
4 Türk kahve fincanı yoğurt
4 Türk kahve fincanı irmik
4 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1.5 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı kakao

Şerbeti için

2.5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Yarım limon suyu

Yapılışı

Önce şerbeti hazırlayalım.


Şeker ve suyu karıştırıp kaynayana kadar ocakta tutalım.Kaynamaya başladığında limon suyunu ilave edip, kısık ateşte 15 dakika kaynatalım.Altını kapatıp soğumaya bırakalım.

Keki hazırlamak için,şeker ve yumurtayı beyazlaşana kadar çırpalım.
Un,yoğurt,irmik,kabartma tozu ve sıvı yağı ilave edip,karıştırmaya devam edelim.
Bu karışımdan 1 su bardağı ayırıp yağladığımız fırın kabına dökelim.
Ayırdığımız 1 su bardağı karışımın içine kakaoyu ekleyip,karıştırdıktan sonra tepsideki kekin üzerine aralıkla dökelim.
175 derecelik fırında pişirelim.(kürdan testini unutmadan)
Fırından çıkan tatlının ilk sıcaklığı çıkınca,şerbeti büyük bir kaşık yardımıyla tatlının her tarafına eşit gelecek şekilde paylaştıralım.
Soğuduktan sonra servis yapalım.

Afiyet olsun..