Çikolatalı İrmik Helvası

İrmik Helvası
İrmik Helvası Tarifi
Çikolatalı İrmik Helvası

Dün akşam canımız tatlı isteyince,mutfağa girip çocuklarımın çok sevdiği irmik helvasını kavurdum.
Helva piştikten sonra da,içine çikolata ilave ettim.Ev ahalisi de bayıla bayıla yedi:))
Sade irmik helvasının tarifine de buradan bakabilirsiniz..

Çikolatalı İrmik Helvası Malzemeleri

1 su bardağı irmik
1 su bardağından 2 parmak eksik süt
1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
1 su bardağından 2 parmak eksik su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı çam fıstığı
Yarım su bardağı damla çikolata

Çikolatalı İrmik Helvası Yapılışı

Tereyağını ve sıvı yağı tavaya alalım.
Tereyağı eriyince,çam fıstıklarını koyup kavurmaya başlayalım.
Ardından irmiği ekleyip,rengi dönene kadar kavuralım.
İstediğimiz koyuluğa gelene dek kavurma işlemine devam edelim.
Ayrı bir yerde suyu,şekeri ve sütü karıştıralım.(soğuk olsun)

Kavrulan irmiğe,şerbeti dikkatli bir şekilde dökelim.(bu aşamada sıçrayabilir o yüzden dikkatli olalım.
Şerbetini çekene kadar karıştırarak ocakta tutalım.
Şerbetini çektiğinde altını kapatıp,damla çikolataları ekleyelim.
Helvanın sıcaklığı ile çikolata hemen eriyecektir.
Çikolatanın helvanın her yerine işleyebilmesi için karıştıralım.
Ilıyan helvayı servis yapalım.

Afiyet olsun..

İrmik Helvası
İrmik Helvası Tarifi
Çikolatalı İrmik Helvası