Mengen Pilavı

Mengen Pilavı Mengen Pilavı Tarifi Değişik Pilav Tarifleri Bu akşam tarifini vereceğim pilav,başlı başına ana yemek gibi bir tarif.....


Mengen Pilavı
Mengen Pilavı Tarifi
Değişik Pilav Tarifleri

Bu akşam tarifini vereceğim pilav,başlı başına ana yemek gibi bir tarif..
Siz de davet sofralarınıza yapmak isterseniz buyrun tarife..
Buna benzer yine oldukça lezzetli ve besleyici bir pilav olan Özbek pilavı tarifine de,linke tıklayarak ulaşabilirsiniz..



Mengen Pilavı Malzemeleri

2 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet kuru soğan
2.5 su bardağı su
250 gr kuzu eti
200 gr.mantar
3 adet küçük domates
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz,karabiber
2 çay kaşığı kekik
5-6 dal dereotu
1 su bardağı ceviz içi

Mengen Pilavı Yapılışı
 

Pirinçleri sıcak suya koyup,yarım saat bekletelim.Bol suda nişastası gidene dek yıkayıp,süzelim.
Pilavı yapacağımız tencereye sıvı yağı alalım.
Minik küpler halinde doğranan kuru soğanı ve eti tencereye alıp,kavuralım.
Kuzu eti olduğu için kısa sürede kavrulacaktır.
Dana eti kullanacaksanız,önceden bir miktar haşlayıp kavurursanız daha kısa sürede pişecektir.
Etler pişmeye yakın,dilimlenen mantarları ve küp doğranan domatesleri ilave edip,pişirmeye devam edelim.
Etler ve mantarlar piştiğinde pirincini,tereyağını,tuzunu ve baharatlarını ilave edelim.
Sıcak suyunu da ilave etikten sonra,kısık ateşte pişmeye bırakalım.


Suyunu çektiğinde iri kıyılan cevizleri ve dereotlarını ilave edip,demlenmeye bırakalım.

Afiyet olsun..

Mengen Pilavı
Mengen Pilavı Tarifi
Değişik Pilav Tarifleri

DAHA FAZLA LEZZET

Pilavlar 8961435235553588620

Yorum Gönder

  1. mantar yemiyorum ama görüntü sunum harika canım..ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ediyorum,sevgiler..

      Sil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item