Nohutlu Mantı

Nohutlu Mantı Domatesli Nohutlu Mantı Mantı Nasıl Yapılır Bu akşam evdeki işlerim fazla uzayınca,uzun boylu yemek yapacak vaktim ol...



Nohutlu Mantı
Domatesli Nohutlu Mantı
Mantı Nasıl Yapılır

Bu akşam evdeki işlerim fazla uzayınca,uzun boylu yemek yapacak vaktim olmadı..Böyle durumlarda buzluk en büyük kurtarıcı oluyor:))
Geniş zamanımda yapıp buzluğa attığım mantıyı,nohut ve domatesle buluşturunca,nefis bir akşam yemeği ortaya çıktı..
Siz de denemek isterseniz buyurun tarifine.. 



Nohutlu Mantı Malzemeleri

2.5 su bardağı mantı
2.5 su bardağı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı biber salçası
2 adet domates
1 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
5 su bardağı su
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Nohutlu Mantı Yapılışı

Buzluğunuzda haşlanmış nohutunuz yoksa,nohutları tuzlu sıcak suda 3-4 saat bekletip,düdüklü tencerede haşlayın,suyunu süzün..(ben kendi tenceremde yaklaşık 50 dakika haşladım)
Ben mantıyı geniş zamanımda yapıp,buzluğa atıyorum..Tarifine buradan bakabilirsiniz..


Dilerseniz hazır mantı da kullanabilirsiniz..
Domatesin kabuklarını soyup,rendeleyelim.
Kuru soğanı minik küpler halinde doğrayalım.
Sarımsakları kıyalım.


Sıvı yağ ve tereyağını tencereye alalım.
Kuru soğanı ve sarımsağı ekleyip,kavurmaya başlayalım.
Salçayı ekleyip,kokusu çıkana kadar kavuralım.
Domatesleri ekleyip,yumuşayana kadar pişirelim kısık ateşte..
Suyunu,tuzunu ve karabiberi ekleyelim.
Suyu kaynamaya başladığında,haşlanmış nohutları ve mantıları ekleyelim.
Mantılar piştiğinde altını kapatalım.
Sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun..

Nohutlu Mantı
Domatesli Nohutlu Mantı
Mantı Nasıl Yapılır

  

 

DAHA FAZLA LEZZET

nohutlu mantı 5274557337701911227

Yorum Gönder

  1. Mantinin böyle salçalı ve nohutlu halini denemedim. Ama eminim güzeldir

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok lezzetli oluyor,klasik mantıdan çok farklı bir lezzet çıkıyor ortaya..Çok teşekkür ederim,sevgiler..

      Sil
  2. Ellerinize sağlık ,ben de yapıyordum bir ara:) bir de Kilis de aynı malzemenin içine minik bulgur topları(içii köftenin dış malzemesinden) koyular sulu olmasına rağmen çorba değil de yemek sınıfın da yer alıyor:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. O da ayrı bir lezzet katar eminim..Kesinlikle çok doyurucu başka yemeğe yer kalmıyor:))Sevgiler..

      Sil
  3. görsellere bayıldım canım, eline sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Elif'ciğim çok teşekkürler tatlım sevgiler..

      Sil
  4. eskiden ben de yapardım uzun zamandır yapmıyorum ama..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bizim evde mantı çok seviliyor ben de sürekli farklı versiyonlarını yapıyorum:))Sevgiler..

      Sil
  5. Çizel'ciğim çok teşekkür ederim tatlım,sevgiler..

    YanıtlaSil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item