PATATESLİ BUZLUK BÖREĞİ

Patatesli Börek Buzluk Böreği Kolay Börek Tarifi Bu böreği,geçtiğimiz gün kahvaltıya gelen misafirlerim için yapmıştım.Öyle beğenil...


Patatesli Börek
Buzluk Böreği
Kolay Börek Tarifi

Bu böreği,geçtiğimiz gün kahvaltıya gelen misafirlerim için yapmıştım.Öyle beğenildi ki,resim çekebilmek için sadece bu üç dilim börek kaldı:))
Bu börek habersiz gelen misafirler için,çalışan bayanlar için,hayat kurtarıcı diye düşünüyorum.
Yap buzluğa at,misafir geldiğinde çıkar,dilimle,yumurtasını sür,fırına ver,diğer yanda çay demlenirken nefis börekler fırından çıksın..
Oldukça da bereketli..Büyük rulo ikiye bölündüğünde,toplamda 2 tepsilik börek çıkıyor..
Şimdi bu nefis böreğin tarifine geçiyorum..

Patatesli sodalı börek için de buraya bakabilirsiniz.

Patatesli Buzluk Böreği Malzemeleri

5 adet yufka
4 adet patates (haşlanmış)
250 gr.beyaz peynir
3 adet yumurta
200 gr.tereyağı ya da margarin (eritilmiş)
1 su bardağı süt
6 yemek kaşığı yoğurt
Tuz,karabiber,pul biber

Patatesli Buzluk Böreği Yapılışı

Yufka haricindeki malzemeleri bir kaba koyup,mikserle karıştıralım,püre kıvamına getirelim.



Bir yufkayı masaya serelim.
Üzerine püre haline getirdiğimiz karışımdan sürelim.
2.yufkayı da birinci yufkanın üzerine kapatıp,harcımızdan sürelim.
5 yufkayı da aynı şekilde üst üste koyup,harçtan sürelim.
5.yufkanın da üzerine harç sürelim.


Sıkı sıkı sarıp,büyük ve kalın bir rulo haline getirelim.
Ortadan ikiye bölelim.
Her iki parçayı da strechle sarıp buzluğa atalım.


Yapmak istediğimiz zaman buzluktan çıkaralım.(1 parçası büyük boy fırın tepsisini dolduruyor.)
Bıçakla kesilebilecek kıvama geldiğinde,fazla çözülmesine izin vermeden,1 parmak kalınlığında dilimleyelim.


Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yatay şekilde dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp,200 derecelik fırına verelim.
Kızarınca fırından alıp,servis yapalım.

Afiyet olsun..

Patatesli Börek
Buzluk Böreği
Kolay Börek Tarifi

DAHA FAZLA LEZZET

patatesli buzluk böreği 2031775083381584631

Yorum Gönder

  1. çok seerek yaparım bende canım.nefis görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok lezzetli değil mi canım;)) Biraz da tehlikeliii;))

      Sil
  2. ellerine sağlık. çok iyi .. saklamasıda kolay olur. afiyet olsun misaifrlere

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aynen öyle canım ..Misafir geldi mi çıkar buzluktan at fıırına;))

      Sil
  3. Benim yaptığım böreğe benziyor:)) çok pratik ve lezzetli bir börek.... ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Senin de ellerine sağlık canım..Afiyetler olsunn

      Sil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item