Ev eriştesi

Bugün ilk defa erişte yaptım annemle,çok basit geldi,bundan sonra hazır almam artık:)) Biz bugün erişteyi çorbamızda kullanmak için ...



Bugün ilk defa erişte yaptım annemle,çok basit geldi,bundan sonra hazır almam artık:))
Biz bugün erişteyi çorbamızda kullanmak için hazırladık,kalanı fırınlayıp deep freze attık.
Hemen tarifime geçiyorum;çünkü bir tarif daha var yüklemem gereken..



Malzemeler

2.5 su bardağı un
2 adet yumurta
2 çay kaşığı tuz
Çok az su

Yapılışı

Un yumurta ve tuzu karıştırıp azar azar su ilave ederek yoğuralım..
Sert bir hamur olacak..
Hamuru bezelere ayırıp,merdane ya da oklava yardımı ile hamurumuzu açalım.


Hamuru açtıktan sonra iki parmak genişliğinde keselim..Üzerine un serpelim..İki şeridi üst üste koyup keselim..Hamurları bu şekilde bitirelim..
Hemen erişteyi pişireceksek fırınlamaya ya da kurutmaya gerek yok..
Daha sonraki bir zamanda pişirilecekse,bir tepsiye yayıp 200 derecelik fırında,10 dakika tutup kurutmanız yeterli..
Ardından poşetleyip deepfreezde muhafaza edebilirsiniz..

Afiyet olsun..

DAHA FAZLA LEZZET

new 5121623782364115674

Yorum Gönder

  1. Canım ellerine sağlık.Annem yaz sonu 5-10 kilo unla yapar, kurutur. Kışın çıkarıp istediğimiz kadar pişirir pişirir yeriz. Ben taze yapıp taze pişiriyorum. Afiyetler olsun..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. En güzeli de taze yapıp pişirmek..Afiyetler olsun canım..sevgiler..

      Sil
  2. Harika bende yapmak isterdim ama hem ustalık hem vakit ister.Elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aslında o kadar basit ki çok da fazla vakit almıyor..Bir deneyin bence çok da zevkli:))

      Sil
  3. Bloglarda görünce hemen yapmak istiyorum ama sonra unutuyorum , şimdi bir kağıda not alıp buzdolabına yapıştıracağım böylece ilk fırsatta yapılacak :-) Ellerine sağlık .Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoşgeldiniz..Denedikten sonra yorumunuzu beklerim..sevgiler..

      Sil
  4. ellerine sağlık canımm:) çok severim ev eriştesini annem yapar bize ben beceremiyorum açmayı :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım o kadar basit ki eğer oklavayla açamıyorsan küçük bezeleri merdane yardımıyla açabilirsin..Ben sana güveniyorum..sevgiler..

      Sil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item