Etli kabak dolması

Dolma sevmeyen var mıdır? Bence yoktur.Bizim evde de dolmanın her türü zevkle yenir..Zeytinyağlısı,etlisi..Kurusu tazesi..Her türü ...



Dolma sevmeyen var mıdır? Bence yoktur.Bizim evde de dolmanın her türü zevkle yenir..Zeytinyağlısı,etlisi..Kurusu tazesi..Her türü makbulümüz.Bugün soframızda etli kabak dolması vardı.

Malzemeler

7 adet irice kabak
350 gr.kıyma (orta yağlı)
4 diş sarımsak
2 çay kaşığı tuz
1 adet kuru soğan
yarım demete yakın maydanoz,dereotu
3 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Nar ekşisi
1 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ (sos için)
1 yemek kaşığı salça (sos için)
1 çay kaşığı tuz (sos için)

Yapılışı

Kabakların içini oyup temizledim..Ardından kabakların içine çok az tuz serptim.Ayri bir yerde soğan ve sarımsakları rendeledim.Maydanoz ve dereotunu küçük küçük doğradım.Diğer malzemelerle karıştırdım..
Kabaklarımı doldurup domatesden kapak yaptım..
Tencerede 2 kaşık fındık yağında 1 yemek kaşık salçayı kavurdum.Kokusu çıkana kadar.. Az su  ve 1 çay kaşık tuz ilave ettim(dolmaların yarısını geçecek kadar).Dolmaları yerleştirip kısık ateşte pişirdim..

Afiyet olsun..

DAHA FAZLA LEZZET

sebze yemekleri 3851793477491198819

Yorum Gönder

  1. Canııım istedi bilmem anlatabildim mi :)

    YanıtlaSil
  2. hayatım bir dahaki sefer söz sana da bir tabak gelecek..))affet..))

    YanıtlaSil

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Tarifler mailinize gelsin

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item