DOMATES KÖFTESİ

Domates Köftesi

Santorini Köftesi

Yunanistan Domates Köftesi

Bu tarifi yayınlamak için çok geç kaldım farkındayım ama siz mutlaka kaydedin bu tarifi..

Kızarır kızarmaz yediğinizde dışı çıtır, içi yumuşak o kadar lezzetli ki..

Ertesi güne kaldığında buzdolabında yumuşuyor,mücver mantığında..

 

O yüzden yiyeceğiniz kadar yapıp tüketmek çok daha lezzetli yemenizi sağlar,diğer ara sıcak tariflerine de buradan bakabilirsiniz.

Domates Köftesi Malzemeleri 

4 adet domates 

1 adet kuru soğan 

3-4 yemek kaşığı kadar ufalanan bir beyaz peynir 

2 dal nane 

1 çay kaşığı kuru kekik 

1-1,5 çay kaşığı tuz 

1 çay kaşığı karabiber 

5 yemek kaşığı (dolu) un

Kızartmak için sıvı yağ 

Domates Köftesi Yapılışı

Domates ve kuru soğanı minik minik kıyalım, karıştırma kabını alalım,naneyi de kıyıp üstüne ekleyelim,ufalanan bir beyaz peyniri üstüne ekleyelim,tuz,kekik ve karabiberini koyalım,iyice eze eze karıştıralım,ardından ununu ekleyelim,benim domateslerim çok sulu domates değildi 5 yemek kaşığı un yetti. 

Siz kendi kullandığınız domatese göre kıvamını ayarlayın,güzelce karıştıralım, kızgın yağda arkalı önlü bir kaşık koyup kızartalım.

Afiyet olsun..

Domates Köftesi

Santorini Köftesi

Yunanistan Domates Köftesi