ETLİ NOODLE

Noodle

Etli Noodle

Noodle Tarifi

Bugün bizim evde özellikle çocuklar tarafından çok sevilen noodle var,tarifini de ekliyorum..

Diğer makarna tariflerine buradan bakabilirsiniz.

Etli Noodle Malzemeleri 

250 gram kuzu eti 

2 yemek kaşığı zeytinyağı 

1 adet kırmızı kapya biber 

3 adet yeşil biber 

300 gram mantar 

1 yemek kaşığı susam 

1 çay kaşığı karabiber 

4-5 yemek kaşığı soya sosu (kontrollü)

1/2 paket noodle yumurtalı (175 gr)

Etli Noodle Yapılışı 

Kuzu etini zeytinyağında soteleyelim,pişirelim. 

 

İrice doğranmış mantarları,jülyen doğranmış kırmızı ve yeşil biberlerle birlikte yüksek ateşte soteleyelim.

Benim buzluğumda biberler vardı onları kullandım,o yüzden benimkiler julyen şekilde değil:)

Karabiberini ekleyip karıştıralım,ardından etle birleştirelim. 

Ayrı bir yerde noodle'ları suda haşlayalım,tuz eklemeyelim,soya sosu kullanacağız.

Noodle haşlandıktan sonra süzelim,etli karışımla birlikte karıştıralım.

Damak tadımıza göre soya sosunu ekleyelim kontrollü olarak,ardından karıştırıp servis tabağına alalım.

1 yemek kaşığı susamı tavada hafiften rengi dönene kadar kavuralım,noodle'nın üstüne koyup servis yapalım.

Afiyet olsun.

Noodle

Etli Noodle

Noodle Tarifi