PIRASA DİBLESİ

Pırasa Diblesi

Dible

Pırasalı Tarifler

Daha önce fasülye diblesi yapmıştım.

Onun tarifine buradan bakabilirsiniz.

O da çok lezzetliydi..

Pırasa diblesi de çok lezzetli oldu.

Pırasa Diblesi Malzemeleri

735 gr pırasa

1 adet kuru soğan

1 adet domates(ben yazın yaptığım konserveyi kullandım)

1.5 su bardağı su

Tuz,karabiber  

1 çay bardağı pirinç (küçük çay bardağı)

Yarım çay bardağı sıvı yağ(büyük çay bardağı)

Pırasa Diblesi Yapılışı

Pırasaları ince ince doğrayalım.

 

Kuru soğanı yemeklik doğrayalım,yağ koyduğumuz tencerede soteleyelim.

Soğanlar yumuşadığında pırasayı ekleyelim ve sotelemeye devam edelim.

Pırasalar iyice yumuşayana dek soteleme işlemine devam edelim.

Ardından yıkadığımız pirinçleri ekleyelim ve 2-3 dakika daha soteleyelim.

Domatesi,suyunu,ve baharatlarını ekleyip karıştıralım.

Kısık ateşte kapağı kapalı suyunu çekene kadar pişirelim.

Ardından servis yapabiliriz.

Afiyet olsun..  

Pırasa Diblesi

Dible

Pırasalı Tarifler