COLESLAW SALATASI

Coleslaw Salatası

Lahana Salatası

Coleslaw

Bu akşamın tarifi zincir restaurantlarda sevilerek yenilen bir salata..

Ben hazır olanı sevemedim yoğun mayonezli ve şekerli oluşundan dolayı..

O yüzden kendi damak tadıma göre ayarladım bence çok daha güzel oldu.

 Diğer salata tariflerine buradan bakabilirsiniz.

Coleslaw Salatası Malzemeleri

350 gr.beyaz lahana

1 adet havuç 

1 adet küçük mor kuru soğan

6 yemek kaşığı süzme yoğurt

3 yemek kaşığı mayonez

1/2 yemek kaşığı sirke 

1/2 yemek kaşığı toz şeker 

1 tatlı kaşığı hardal

2 yemek kaşığı limon suyu

1 tutam karabiber 

Coleslaw Salatası Yapılışı

Lahanayı ince dograyalim,tuzla ovup suyunu sıkalım.

 

Havucu rendeleyelim.

Mor soğanı doğrayıp acı tadın çıkması için yıkayıp elimizle sıkıp ekleyelim.

Sos malzemelerini bir kapta karıştırıp salatanın üzerine ekleyip karıştıralım.

Ben çok yoğun mayonezli ve şekerli istemediğim için bu ölçülerde hazırladım.

Siz damak tadınıza göre sosunu ayarlayabilirsiniz.

Salatayı karıştırdıktan sonra,1.2 saat buzdolabında bekletelim ve servis yapalım.

Afiyet olsun..

Coleslaw Salatası

Lahana Salatası

Coleslaw