FIRINDA PÜRELİ KÖFTE

Püreli Köfte

Fırında Püreli Köfte

Fırın Köfte Tarifleri

Biribirlerine en çok yakışan püre ve köfte fırında birlikte pişti bu kez..

Diğer et yemekleri tariflerime buradan bakabilirsiniz.

Fırında Püreli Köfte Malzemeleri

Köfte Harcı İçin

400 gram kıyma 

1 adet soğan (rendelenmiş..)

1 yumurta 

4 yemek kaşığı galeta unu 

Tuz,karabiber,kimyon 

Kızartmak için 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ 

Patates Püresi Malzemeleri 

5 adet orta boy patates 

1 yemek kaşığı tereyağı 

Tuz,karabiber 

1/4 su bardağı süt 

1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

1 yemek kaşığı salça

Fırında Püreli Köfte Yapılışı 

Köfte harcını bir kapta buluşturup yoğuralım.

Köfteleri top haline getirip tavada kızartalım.

Köfteleri kızarttığımız tavaya,bir yemek kaşığı salça koyup kokusu çıkana kadar kavuralım.

 Yarım su bardağı su koyup kaynatalım.

Patatesleri haşlayıp süzgece alalım.

Üzerine süt ve tereyağı ekleyip pürüzsüz kıvama gelene dek çatalla ezelim.

Tuz ve baharat ilavesi yapalım.

Küçük boy yuvarlak borcama püreyi koyup düzleyelim.

Üzerine kızarttığımız köfteleri dizelim,salçalı sosu onun üzerine koyup,üzerine de rendelenmiş kaşar peyniri serpip fırına verelim .

200 derecelik fırında kaşarlar eriyip hafif kızarana kadar fırında tutalım,sıcak servis yapalım.

 Afiyet olsun..

Püreli Köfte

Fırında Püreli Köfte

Fırın Köfte Tarifleri