FIRINLANMIŞ BAL KABAĞI ÇORBASI

Bal Kabağı Çorbası Fırınlanmış Bal Kabağı Çorbası Çorba Tarifleri Daha önce balkabağı çorbası yapmıştım. Tarifine  buradan  bakabilirsiniz. ...

Bal Kabağı Çorbası

Fırınlanmış Bal Kabağı Çorbası

Çorba Tarifleri


Daha önce balkabağı çorbası yapmıştım.

Tarifine buradan bakabilirsiniz.

Bu kez de sebzeleri fırınlayarak hazırladım.

Bu tarifte çok lezzetli oldu.

Denemenizi tavsiye ederim.

Fırınlanmış Bal Kabağı Çorbası Malzemeleri

2 adet patates

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz,karabiber

6 su bardağı su

500 gr.balkabağı püresi

Bal Kabağı Püresi İçin Malzemeler

700 gr.balkabağı

1 adet kırmızı soğan

4 diş sarımsak

Zeytinyağı

Tuz,karabiber,kekik,toz kırmızıbiber

Fırınlanmış Bal Kabağı Çorbası Yapılışı

Bal kabaklarını,kuru soğanı ve sarımsağı irice doğrayalım.


Baharat ve yağla karıştırıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye koyup düzleyelim.

Üst üste binmesin.

190 derecelik fırında 45 dakika pişirelim.

Fırından çıkınca çatalla ezelim.

Bunun 500 gramını çorba olarak kullandım.

Kalan kısmını başka bir gün beşamel soslu krep yaparak değerlendirdim.


Patatesleri küp küp doğrayalım.

Sıvı yağda soteleyelim.

2-3 bardak su ekleyip,tuz ve baharatlarını ekleyelim.

Patates yumuşayana dek pişirelim.

Ardından kalan suyu ve balkabağı püresini ekleyelim.

Blenderden geçirelim.

Tat tuz kontrolü yapalım.

Bir iki taşım kaynatıp altını kapatalım.

Dilerseniz krema ilavesi de yapabilirsiniz.

Ben tercih etmedim.

Afiyet olsun..


Bal Kabağı Çorbası

Fırınlanmış Bal Kabağı Çorbası

Çorba Tarifleri











DAHA FAZLA LEZZET

new 950122784245925586

Yorum Gönder

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

İzleyiciler

@VANİLİNSTR

Görüntüleme Sayısı

item