PATATESLİ MÜCVER

Patatesli Mücver

Pırasalı Mücver

Fırın Mücver

Daha önce fırında kabak mücver yapmıştım.

Tarifine buradan bakabilirsiniz.

Patatesli Mücver Malzemeleri

2 adet havuç

500 gr.patates

1 adet pırasa

3 adet yumurta

4 yemek kaşığı sıvı yağ

4 yemek kaşığı süt

4 yemek kaşığı un(90 gr)

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Tuz,karabiber,kırmızı toz biber

1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Patatesli Mücver Yapılışı

Patatesleri rendeleyip suyunu sıkalım,kaba alalım.

Havuçları rendeleyip ekleyelim.

Pırasayı dilimleyip ekleyelim.

Ayrı bir kapta,yumurta,un,baharatlar,kabartma tozu,süt ve yağı ekleyip çırpalım.

Patatesli harcın üzerine ekleyip karıştıralım.

Yağladığımız borcama karışımı döküp düzleyelim.(dikdörtgen borcam kullandım)

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika pişirelim.

Fırını açıp peyniri üzerine serpelim.

Peynir eriyip kızarana kadar pişirelim.

Fırından çıkarıp servis yapalım.

Afiyet olsun..

Patatesli Mücver

Pırasalı Mücver

Fırın Mücver