PATATESLİ ÇITIR BÖREK

Patatesli Börek Çıtır Börek Patatesli Çıtır Börek Uzun bir aradan sonra nefis,çıtır çıtır bir börek tarifim var. Diğer börek tariflerime  bu...



Patatesli Börek

Çıtır Börek

Patatesli Çıtır Börek


Uzun bir aradan sonra nefis,çıtır çıtır bir börek tarifim var.

Diğer börek tariflerime buradan bakabilirsiniz.

Patatesli Çıtır Börek Malzemeleri 

2 adet yufka

1/4 su bardağı su

1/2 su bardağı sıvı yağ


5 adet patates(patates büyükse azaltabilirsiniz)

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Üzeri İçin

1 adet yumurta sarısı

Haşhaş

2 yemek kaşığı sıvı yağ


Patatesli Çıtır Börek Yapılışı

Patatesleri rendeleyelim.


Suyunu sıkıp bir kaba alalım.

Üzerine baharatları ekleyip,karıştıralım.


Su ve yağı bir kaba alıp,karıştıralım.

Yufkayı + şeklinde kesip 4 eşit parçaya bölelim.

Su ve yağ karışımı ile yufkayı ıslatalım.

İkiye katlayıp bir üçgen parça elde edelim.

Patatesli harçtan kaşıkla alıp,yufkanın geniş ucuna koyalım.

Kenarları hafifçe içeri katlayıp kalın rulo yapalım.

Fırın kağıdı koyduğumuz tepsiye dizelim.

Bütün yufkaları bu şekilde bitirelim.

(patatesli harcımız sulanırsa mutlaka suyunu sıkalım)

Üzeri için yumurta sarısı ve yağı karıştırıp,sürelim.

Haşhaş serpip 200 derecelik frında pişirelim.

Fırından çıkınca servis yapalım.

(Fırından ilk çıktığında çıtır çıtır oluyor.Soğuyana kadar beklerseniz yumuşak börek oluyor)

Afiyet olsun..


Patatesli Börek

Çıtır Börek

Patatesli Çıtır Börek










DAHA FAZLA LEZZET

patatesli çıtır börek 8782684375928172240

Yorum Gönder

Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen misafirlerim aşağıda bulunan "yorumlama biçimi" kutucuğunu "Anonim" ayarına getirmeleri yeterli olacaktır... Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazarsanız sizi tanıyabilmem açısından çooook mutlu olurum....

emo-but-icon

GÜZELLİK İÇİN DOĞRU ADRES

paylasmak güzeldir.

Sosyal Medya

facebook twitter google+ feedburner youtube

Translate

Blog Arşivi

Yayın Baslıklarımız

En Lezzetliler

item