HAŞHAŞLI BÖREK

Haşhaşlı Börek

Haşhaşlı Çörek

Çıtır Börek

Bu vereceğim tarifi mutlaka deneyin..

Hem çok pratik,hem çok lezzetli..

Diğer börek tariflerim için buraya bakabilirsiniz.

Haşhaşlı Börek Malzemeleri

250 gr.haşhaş

1/2 su bardağı tahin

1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ

4 yemek kaşığı toz şeker

3 adet yufka

1 adet yumurta sarısı(üzeri için)

Haşhaşlı Börek Yapılışı

Haşhaş,yağ,tahin ve şekeri bir kapta bütün malzemeler karışana dek karıştıralım.

 

1 adet yufkayı tezgaha serelim.

Üzerine 5-6 kaşık harçtan gezirelim.

Kaşık yardımıyla yufkaya yayalım.

2.kat yufkayı üzerine kapatalım.

Aynı şekilde üzerine harç gezdirelim.

3.kat yufkayı da üzerine serip,kalan harcı üzerine yayalım.

Bütün malzemeyi kullanın,fazla demeyin.

Harç bol olduğunda çok lezzetli oluyor.

Pizza bıçağı yardımıyla önce yufkayı,dörde bölelim.

Ardından yine bölümlere ayırıp,toplamda 24 parçaya bölelim.

Çok sıkı olmayacak şekilde yuvarlayıp,rulo yapalım.

Fırın kağıdı koyduğumuz tepsiye dizelim.

Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede pişirelim.

Soğuduktan sonra servis yapalım.

Afiyet olsun..

Haşhaşlı Börek

Haşhaşlı Çörek

Çıtır Börek