KREMALI ISPANAK ÇORBASI

Ispanak Çorbası

Kremalı Ispanak Çorbası

Sebze Çorbası

Dışarıda bugün çok soğuk bir hava var..Soğuk havanın en güzel ilacı sıcacık ev yapımı bir çorba..

Diğer çorba tariflerime buradan bakabilirsiniz.

Kremalı Ispanak Çorbası Malzemeleri

350 gram ıspanak

1 adet kuru soğan

1 adet patates

1 adet havuç

3 yemek kaşığı krema

1 yemek kaşığı tereyağı 

1 yemek kaşığı (silme) un

Tuz,karabiber

2 su bardağı tavuk suyu ya da et suyu

2.5 su bardağı su 

3 yemek kaşığı sıvı yağ

Kremalı Ispanak Çorbası Yapılışı

Ispanakları doğrayalım,suda kumu gidene kadar 5.6 kez yıkayalım.

 

Patates ve havucu,kuru soğanı iri kıyım doğrayalım.

Havucu ve kuru soğanı sıvıyağda soteleyelim.

Ardından patatesleri ekleyip 1-2 soteleyelim.

Üzerine suyunu ekleyip,biraz havuç yumuşayana kadar pişirelim.

Ardından ıspanak ve tuzunu ekleyelim,pişmeye bırakalım.

Havuç piştiği zaman bütün malzemeleri rondodan geçirelim.

Tereyağında unu kavurup,çorbaya ilave edelim.

Tuzunu ve karabiberini ekleyip tat kontrolü yapalım.

Kremasını ekleyip bir taşım kaynatıp altını kapatalım.

Afiyet olsun..

Ispanak Çorbası

Kremalı Ispanak Çorbası

Sebze Çorbası