SEBZE ÇORBASI

Sebze Çorbası

Bezelyeli Çorba

Bezelye Çorbası

Bu akşamın tarifi olan çorbayı mutlaka deneyin.

Özellikle vücudumuzu kuvvetli tutmamız gereken bu dönemde özellikle yapmanızı tavsiye ediyorum.

Diğer çorba tariflerime buradan bakabilirsiniz.

Sebze Çorbası Malzemeleri

1 adet küçük kereviz

Kerevizin sapları

1 adet orta boy havuç

1 adet kuru soğan

1 çay bardağı bezelye (haşlanmış)

2 yemek kaşığı tereyağı

7 su bardağı su (tavuk suyu varsa daha da lezzetli olur)

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 yemek kaşığı silme un

Sebze Çorbası Yapılışı

Kereviz,havucu,kuru soğanı küp küp doğrayalım.

 

Kerevizin saplarını da yıkayıp temizleyelim,onu da irili ufaklı doğrayalım.

Sebzeleri bir tencereye alıp üzerine suyunu ekleyelim,tuzunu ve karabiberini koyalım. 

Tereyağını da koyup pişmeye bırakalım.

Sebzeler yumuşadığında blenderdan geçirelim.

Haşlanmış bezelyeyi de ekleyip bir iki taşım kaynatalım.

Ayrı bir tavada,1 yemek kaşığı tereyağında,bir yemek kaşığı unu kokusu çıkana kadar kavuralım.

Onu çorbamızı ekleyelim tadını tuzunu kontrol edip altını kapatalım.

Servis sırasında üzerine tereyağlı nane veya pul biber yakıp üzerine dökelim.

Afiyet olsun..

Sebze Çorbası

Bezelyeli Çorba

Bezelye Çorbası